田せりを沢山いただいたので
せり鍋を作ってみる
せり鍋には200グラム
使いましたが
まだこんなに余ってます
初めてのレシピなので
クグリました
↑せり・鶏肉・ゴボウ
椎茸・ネギ・煮汁
これで仕込みが出来ました
↑煮汁を入れる
↑せり以外の具を煮込む
↑最後にせりを入れる
↑せりをはすぐ煮えました
食感はゴボウのささがきが占め
香りはせりで満たされます
せりの大量消費には
良さそうです
余ったせり鍋には
溶き卵をかけておかずにする↓
今日は20℃以上になり
初めてのソウメンを作る
ワサビは粉わさび
チュ━ブより面倒だが
香りが良いので
手間をかけている