自然農法・浅田ファームさんにお邪魔し
お茶摘みをさせていただきました！
「一枝三葉」
一つの枝からは、先端から3枚の葉までを摘む。
ほとんどのお茶農家さんは、お茶刈り機で一気に刈ってしまうのですが、
浅田フォームさんではすべて手摘み。
先端の柔らかい葉だけをとり、ゴミや硬い枝は入らないように摘んでいく。
1キロの茶葉を集めるにも、相当な時間がかかります。
改めて『手摘み』の価値を実感しました。
なるほど。それは、美味しくなるはずです！
ちなみに今回摘んだ茶葉は紅茶になるんですって(o^^o)
休憩の際にいただきましたが、
やわらかい日本らしさを感じる紅茶でした♪
お茶摘みの間は
みなさんとの会話を楽しんだり、
カエルの合唱を聴いたり
時に黙々と作業して半分瞑想状態になったり
ふっと顔をあげると素晴らしい景色があり
心穏やかな時間を過ごしました。
静岡育ちで、
お茶の木は身近にありましたが
実は人生初のお茶摘み！
母とのお茶のイベントも開催しているので
とても貴重な経験をさせていただきました(o^^o)
ありがとうございました♡
ちなみに次回は開催は、
今しか楽しめない新茶のフレッシュな香りと、お香の高貴な香りに癒される会になります♪
6月30日（土）
https://www.facebook.com/events/573639239665910/?ti=icl
こちらもご参加、お待ちしております♪