千葉県船橋市和菓子教室
練り切り教室
やさしい色で作るほめられ和菓子教室
岩下明日香です
３．４月に必要な道具
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・蒸し器
・蒸し器の中に敷くさらしと
クッキングシート
・２１ｃｍくらいのボウル
・ゴムベラ
・スケッパー、またはカード
・茶こし
・竹串２本
・絹布巾またはさらし
５月に必要なお道具
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・蒸し器
・蒸し器の中に敷くさらしと
クッキングシート
・２１ｃｍくらのボウル
・ホイッパー
・小さいボウル、または小さなお皿かコップ５個
・刷毛
・バットまたはタッパー
・卵白１０g
・薄力粉大さじ3程度
（手粉用）
・露取布巾
蒸し器の露取り布巾として使用します。
代用できる物
大きめの毛羽立ちの少ないバスタオル
赤、青、黄色、緑、茶色を使用します。
６月に必要なお道具
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またはご家庭にあるお鍋でも大丈夫です。
・２１ｃｍくらいのボウル
・ゴムベラ
・桃ゼリーの袋にゼリー液を入れやすくする為の小さいプリンカップ３つ
またはコップ３つ
・スケッパー
・乾いたさらしまたはクッキングシート
・大さじスプーン
・めん棒
・千筋板
・定規
・小さなスプーン1本
・マスキングテープ
桃ゼリーのラッピングに使います。お好きな色でOKです
・はさみ
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岩下明日香です
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⭐︎よくあるご質問
4月の単発レッスン、21名様が足を運んでくださいました！
リピーター様はもちろん、初めましての方もいらっしゃいまして
素敵な出会いと、今までのご縁に改めて感謝する一ヶ月でした✨皆様本当にありがとうございました！！
今回のレッスンの特徴はなんといっても
すべてを一人で作り上げるという
超ハードな内容！
でもその分の達成感と
「私でもここまできるんだ！」
そんな自信を得られる内容です！！
レッスンが終わり帰宅後、即寝した方続出するほど💦皆さま集中力高く頑張ってくださいました！
私も即寝しましたー！
大切なお客様からステキなお写真を頂きました♡
小物や背景全てがオシャレで、よりあんフラワーが引き立ちますね☆
レッスンは、まずは土台の浮島作りから始めます。カットすると苺とプレーンが可愛く２層になります🍓
今回一番驚いたことは
全ての皆様、浮島作りがパーフェクトだったこと✨
私が試作した時は、上部が荒れたのでカットして整えたのですが
誰一人としてそのようなことが一切なく完璧な仕上がりでした！！
上手に作ってくださったので、少し生地が余ってカップケーキ型でお持ち帰りしてくださいました♡
一枚一枚心を込めて、チャイニーズローズの花びらを絞ります。
同じお花でも個性がハッキリ出るところが面白いポイントです^^
華やかなバラが沢山咲き、優しいピンクのグラデーションでこの時点でかなりの達成感です！
最後の仕上げは、ペタル模様のデコレーション♪ドットを絞り、一つずつ丁寧にならしてベースを整え
バランスを考えながら、自分だけのデザインを形にして行きます！
なんて華やかな和風ケーキでしょうか！皆さまの個性が光る圧巻の眺めです！！
「夕食のデザートに家族で早速いただきました！おぉー！と歓喜があがりました✨」
素敵なお写真と共に嬉しいご感想も頂きました^^
お皿とペタルケーキがマッチしてます♡
今回のレッスンでは全くの初めてという方もたくさんいらっしゃいました。
ですが皆様浮き島作りからお花絞り、最後のデコレーションまで、すべてご自身の手でお一人で仕上げることができました！
「私にもできるかな？」と不安な方もどうぞご安心ください^^
今の皆さまの個性を大切に✨丁寧にお伝えします！
次回開催日
6月19日金曜日１０時３０分～１３時３０分
京葉ガス市川教室
ご予約
5月7日木曜日12時から京葉ガス料理教室予約サイトより承ります
大切な人を驚かせ✨
自分自身も癒される♡
そんなあんフラワーレッスンで皆様とお会いできる日を楽しみにしております！
