千葉県船橋市和菓子教室
練り切り教室
やさしい色で作るほめられ和菓子教室
岩下明日香です
9月末までのスケジュールです
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お問い合わせはLINEからお気軽にご連絡ください^ ^
「最近ブログ投稿が少なくて寂しいですT T」
そんなお声を頂きました。
そうですよね。。今まで書けなくて申し訳ございません🙇♀️
サボっていた自分に喝！
初心にかえってまた楽しく投稿していきますね！！
7月のレッスンレポート
まずは季節の和菓子コースから♩
超シンプルな材料で作る🍡
みたらし、きな粉のお団子でした。
コースでは時短テクニックは使わずに
昔ながらの作り方で
蒸し器やお鍋で丁寧に作っていきます。
手間をかけた分
市販のお菓子に比べて柔らかくもちもちして美味しくなるんですよ♡♡
パイナップル模様のうっすら影も
ご家庭にある材料で手軽に美味しく飾り付けしました♩
夏休み、お子さんと和菓子作りを楽しんだり
もちろん！自分一人で楽しく食べるのもよし✨
自由に楽しまれてくださいね^ ^
昨日は難易度MAXのハサミ菊でした。
上段切りと切り方はほぼ同じなのに、切る向きが変わっただけで急に難しくなるんですよね！
初めての下段でしたが、練習2つ目にして整列が見えてきました👀✨
普段のレッスンではタイミングが無くお話しができませんでしたが
今回はお客様の好きな事や夢のお話しが沢山できて、いつもとは違った楽しい時間を過ごさせて頂きました✨
応援しています！頑張ってくださいね！！
針オンラインコースも絶賛開催中です！
今はレッスン②の針箸を使った細工に突入しているところです。
復習も熱心に取り組んでくださっていて、初心者様でもグングン上達しています！
後半戦も一緒に頑張りましょう！！
さて、明日は小6次女の吹奏楽部サマーコンサートです⭐︎私は役員なので朝から子供達の引率です。暑さ対策万全に楽しんできますね！！
季節の和菓子コースオンラインを秋頃からスタートします。公式LINEから募集しますのでご登録をしてお待ちください^ ^
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