ホダ場の管理
こんばんは、
ご訪問をありがとうございます。
8月もお盆を過ぎたあたりから、
しいたけの原基作りの準備にはいります。
暗いホダ場は、
間伐・枝打ちなどを行って明るくして、
散水の準備に取り掛かります。
今の時期、
梅雨の間でしたら水分は十分です。
7月後半からは温度が30℃を越しますので、
散水が出来る栽培者さんは行っています。
梅雨明けから9月の上旬くらいまでは、
古ホダ木の整理に取り掛かります。
使用できる木・出来ない木を分けて、
散水や採取などをやり易くするためです。
また、
この整理の時にホダ木の天地返しや、
反転作業をして、
ホダ木の水分を均一にするようにします。
効果
上下・表裏の発生していない部分からの
発生を促します。
これは、散水施設のない場所には有効です。
毎年同じ面が表になっているのを、
裏側を表にして利用率を上げてやります。
これらをする事によって、
後の作業の効率が良くなったり、
しいたけの発生も良くなります。
真夏でも、
しいたけの仕事はいろいろあるんですよ。