その日、大阪に出張。
愛する義弟 Ｍさまと１ヶ月ぶりに会う。
妹のダンナＭさまは最近多忙で体調が今イチだったらしい。
そういえば、心なしか元気がないような。
心配だ。
妹や家族のためにも元気でいてくれなちゃ。
梅田の居酒屋で軽く食べて飲んだ後、ちょっと気分は麺類に。
Ｍさまの案内で大阪大勝軒に向かう。
寒い夜。
風が冷たい。
店内はカウンターのみ。
元気なお兄さん達の声が私達を迎えてくれた。
この写真のおじいちゃん、以前テレビで見たことがある。
東京池袋の超有名店「大勝軒」の大将だ。
ここの大将はきっとお弟子さんなんだね。
飲みなおそうと思ったけどアルコールはビールのみ。
飲みなおしは断念。
まずはスープを渡される。
よくかき混ぜるよう、指示があり。
下に煮玉子が沈んでいた。
麺が運ばれる。
結構しっかりした太い麺。
スープも結構こってり系。
鶏・豚骨などしっかりしたスープだ。
スープにニンニクを入れると、さらにおいしくなった。
ただスープはもっと熱い方がおいしいのでは？
この温度にもこだわりがあるのかな？
寒い夜だったから、そんな風に思ったのかな？
食べ終わった後、熱いスープで「スープわり（？）」をしてくれた。
身体が温まる。
Mさまにもてなしてもらってシアワセな夜。
今度、いつ会えるかな？
☆今日のお店
大阪大勝軒
大阪市北区神山町２－１０
（06）6363-7277
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