■らぁめん大山 (大麺の)大麺・麺固ヤサイ無し+無料トッピング全部(一味・魚粉・生卵)
『思いでより輝いてる明日を信じよう そう卒業とは出口じゃなく入口だろう』という歌詞が、AKB48のGIVE ME FIVEという曲にありました(多分)。
やはり卒業の時だからこそ、しんみりするより、前向きさだなと。
卒業だからこそ、集大成的な一杯を敢えて食べるのではなく、『とりゃ-----ッ!!!』と背中を前に押し出してくれるあの一杯が食べたいよなと。
だから行ってきましたよ、らぁめん大山さんに!!
そして一番食べたいものを頼みます。
風味のバランスだとか、美食だとかはまるで考えず、ただただ自分が一番食べたいセッティングであの名作を頼む・・・これが食道楽の原点!!
(ただし写真を掲載するラーメンブロガーにはあるまじき変則オーダーであることは間違いないけどね)
で、その味は・・・
口当たりがうんぬんかんぬんの中盤のなんたらが後味だぁ??
余韻の香味がなんたらとかってしゃらくせーっ!!
アロマがマリアージュだとか、肉感がブーケ描いた完全調和に風味の構築美がほにゃららって、なんだそりゃ?
おいらは、そういうわけわかんないレビューをだらだら書く奴が一番嫌いなんだぜ!!
パソコンと語っていないで、現場に来て食べてみなよ、テンションあがるから!!
濃厚な豚の旨味がウマいじゃん!!
極太麺が超固くって最高じゃん!!
豚の旨味ソースに絡めた肉みたいにムチムチした麺に全体重を掛けて噛みしめたら、血が沸くじゃん!! 肉躍るじゃん!!!!
ヤサイとか食べないよ。
ヤサイもウマいけど、豚薄めたくないもん。
この一杯を、スープも麺もトッピングも含めて大山豚っていう豚だと思って丸ごと食べたいんだもん。
おいらにとっての最高のブランド豚だからね、大山豚はね!!
ヤサイ以外はトッピング飾りまくるよ、ド派手好きだから。
生卵ウマいよー、別皿に割ってスープにどーんと落してやったよ。
だって醤油と卵と炭水化物の組み合わせなんてウマいに決まってるからね。
一味ウマいよー、辛味でテンションあがるぜ。
魚粉もいいぜー、ザクザクした旨味、そしてキレのある酸味が豚に乗って暴れるからね。
ヤサイがないから醤油もギリッとしょっぱい、故に痛快!!
ウマい!!
綺麗なラーメンだったら、大山さんにもそれこそ何種類もラインナップされてるし、濃厚系だったら黒山なんて気品と野獣を兼ね備えている超名作だと思うよ。
でも今回はこれ、大麺の大麺、モノホンの大麺を頼んだ。
めんりすとさんも大好きだし、海練さんだって、鯨さんだってろたすさんだって藤堂さんだって、田ぶしさんだって、まるいさんだって、ひこ星さんだって…その他いっぱいいっぱい好きなお店はあるけれど、このお店だけなんだよね『お願いだから、この味のまま進化しないで!!』って期待しちゃうのはね。
ってことは、このラーメンがおいらのソウルフードってことなんだろうね。
永遠にこの味を楽しみたいって思うんだよね。
このメニューが本当に100年先までも残ってくれて、完食できることを毎年お盆に確認に来て、「何歳まで完食できるかな~」なんてことをヨボヨボの爺さんになっても友人と一緒に語り続けるような存在であって欲しいんだよね。
というわけで・・・
これまでらぁめん大山さんについては、私のブログの中でも何回も紹介させて頂きましたよ。
全部ウマかったです。
食べるたびに気合と、元気をわけて貰いました。
今回も本当にウマかったです。
堪らんくウマかったです。
だから、これからも豚の旨味の塊的な素晴らしき一杯、食べさせて下さいましましーっ!!!!
ウマイ度 ★★★★★
スゴイ度 ★★★★★
とりゃ-----ッ!!!★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★












