30日、31日と知り合いにあげるソバ打ちを
1ｋｇのソバ粉を打つのが自信が無いので500ｇの2・8蕎麦を打つ
そば粉500ｇとつなぎの麦粉125ｇで2対8の割合を篩にかけて
300ｃｃの水を何回かに分けて混ぜ込む水回し
かき回してるうちに粒が大きいザラザラの感じに
そのうちに粒同士が自然とくっ付いてくる
集め、こねて良く揉む
球が粘りが出て表面につやができたら括る
切るのは後回しにして先きに括りを3ッつ用意
延しと切るを撮るの忘れた
今年のシルクスクリーンの年賀状は根開き
春が近くなると木の周りの雪が融けて穴が開くのを根開きと
あ、それから今年1月のカレンダーの絵
庭の梨の木と打ち付けた巣箱
今年もぼちぼち行こうかなぁと修行人