ソバ包丁のこと | しゅぎょうにんのブログ

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蕎麦の生地を畳んで包丁で切るんだけど・・・。

 

切ってるうちに残った生地が台形に歪んでくる。

 

切っては押し切っては押しで水平に駒板が進まない。

 

包丁が切れずひっかかるのかなぁ。

 

で、札幌の包丁屋さんで砥いでもらう事に。

 

仕上げに3日かかると言われたので3時間のお急ぎ便を。

 

2割増し3,300円。

 

 

まだ切れ味を試してない。

 

さて5月9日に余別でスケッチした神威岩が出来上がった。

 

 

F4サイズ。

 

それと絵にしたことが無い島武意海岸を画風を変えて同時に描いてみた。

 

 

28cm×19cmサイズ。

 

写真から構図を写し彩色は変え仕上げを色鉛筆の粗いタッチで。

 

島武意海岸は広く小さい画面では収まりきらない。

 

この画風で他の海岸部分も試し画きしてみよう。

 

         奥さんには画風を誉めてもらえなかった修行人