ブログネタ：高級料理と言われて思い浮かべるのは？ 参加中高級料理。
浮かぶのはやはり
フランス料理ですかね。
フォアグラのポワレパスタのトリュフのせキャビアはそのままで三大珍味をディナー１回で盛り込んだらお財布が寂しくなるでしょうね～～
私はあまりフレンチはいかないですね。
どちらかと言うと、高級感があるけどカジュアルなイアリアンが好きです。
でも和食、懐石も結構高級だったりします。
前に六本木で見つけた店で、夏場に行った時
岩牡蠣
がメニューにあって、でも値段が書いてなくで、でも牡蠣フェチなので
注文せずにいられずに、１人で２コ頼んだら厨房から
２コ～！！
って叫ばれたことあります
最初は何で叫ばれたか分かりませんでしたが、注文が来て理解しました。
岩牡蠣の大きさが私の手の平ほどもあるのです。
なので、いきなりコレ
を２コも食べるの？と驚いたんでしょうね。ちなみに値段は後で聞いたら１コ２０００円でした。
まぁ、それくらいするでしょうね。。
でも本当に高級だなぁ。と思うのは
ご馳走。
ただ高いものが出るとかではなくて、作る人がそれこそ食べる人を一生懸命
もてなそうと、食材を探したり調理法などあらゆる努力を尽くして料理する。
値段がどうこうという問題ではなく「もてなしの心」
お金では買えない心のこもった料理。
それこそ「高級」と言えるのではないのかなぁ。と思う。。