桜の便りが届き始めましたね。
強風のせいか、折れた桜の花が道に落ちていて
ぐったりしていたのですが・・。
拾ってお水をあげたらかなり元気になって、美しい姿を見せてくれます。
美しくてとても強い桜の花、尊敬してしまいます。
春は野菜もおいしくなりますね。
今日は大好きな
クッキングミキサーB010（記事はコチラ）を使って「春色ソース」を作り・・。
ピザソースとして使ってみました。
クッキングミキサーB010は、
タンブラーをそのまま電子レンジで加熱調理できるのがステキ。
スティックブロッコリー&新たまねぎを使ったソース。
ピザはもちろん、パスタなど色々使えます。
「春色ソース」
☆材料 ピザ約4枚分☆
スティックブロッコリー 50ｇ
新たまねぎ 1/4個
水 100ml
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ１
☆作り方☆
①ステックブロッコリー、新玉ねぎは荒く刻む。
②すべての材料をミキサーに入れて20秒ほど攪拌する。
③ミキサーから外し、②を電子レンジ600Wで2分加熱する。
タンブラーのまま加熱ができるので、
あっという間にキレイな春色のソースが出来上がります。
今日のピザは
市販のピザ生地にトマトケチャップを塗り、
その上に「春色ソース」、鮭フレーク，ピザ用チーズをのせて//。
トースターでチーズが溶けるまで焼きました。
ステックブロッコリー、ふるさとから送ってもらったもの。
ブロッコリーの季節も終わりなので、
花が咲いていますが、これはこれで春らしくていいですよね（笑）。
かわいくてとても便利なクッキングミキサーB010
ステキなレシピ、まだまだたくさん作りたいと思います
