今日から２月ですね。
新潟は、昨日に引き続き、穏やかな晴れの１日でした。
根雪も幾分解けました。
昨年の今頃は、大雪で、
除雪と屋根の雪下ろしの日々でした。
それと比較すると、
今年は天国です。
話は変わりますが、
先日、友達から、
「北坂たまご」というお菓子？ をもらいました。
卵のまま、中をプリンにした淡路島のお菓子だそうで、
温泉卵と同じ要領で食べるのですね。
シロップが付いていて、
それをかけて食べるのですが、
お好みによっては、醤油などをかけて食べてもよいみたいですね。
世の中には、おもしろいお菓子がありますねぇ。
おいしかったです。
では！