「食い合わせ」
２種以上の食材を同食する際に，体に悪い（あるいは良い）と言われる組み合わせ。
一般的に，その取り合わせは消化に良くないとされる場合が多い。
▼マドンナの模範解答
学生時代の講義で。
我がクラスのマドンナがある質問をされたことを断片的に覚えている。
質問は「食べ合わせについて具体的に答えなさい」という内容。
多分，生化学かなにかの講義だったか？
当てられたマドンナ，したり顔で「スイカと天ぷら」と即答した。
はぁ～？
スイカと天ぷらだ～あ～？
プップップッ（失笑）・・・何やねんそれ？
そのおかしな食べ物の組み合わせを平気な顔をして答えたマドンナに，どうリアクションすればええか迷う。
ギャハハという笑いで煙に巻けば傷は浅くなる？
聞こえなかったフリして時が去るのを待つ？
さ～てどうしたモンかと思案するも，「ハイ，そうですね」という先生のコメント。
「オイオイ・・・スイカと天ぷらが正解かよ？」と驚くとともに，自分の無知を恥じる。
それ以来，「食い合わせ＝スイカと天ぷら」は記憶にこびり付いている。
▼たまたま試してみました
先日の我が家の夕食はエビの天ぷら。
ビールを飲んで遅い食事をとる。
次女みーの食べ残しと思われる一口かじってある天ぷら。
残飯整理も父の仕事である。
食後のフルーツとして，もらいもののスイカが冷やしてある。
これまたみーの食べ残しと思われる一口かじってあるスイカ。
冷え冷えのやや甘で，むしゃむしゃ食す。
どれもおいしかったが，少し経ってから食い合わせであることに気づく。
スイカ＋天ぷら＝消化不良
スイカ＋ビール＝急性アル中
食い合わせた結果だが，腹痛（－），嘔吐（－），下痢（－），便秘（－）。
残念ながら自分には何も起きず。
ちなみにみーも元気。
少々食い合わせたところで，大丈夫らしい。
▼食い合わせ現代版
以前，米国のスーパーマーケットで偶然に緑茶を見つけた。
これ買い！と思い，手に入れてさっそく試飲する。
米国で売られている緑茶って，どんな味やろ？
とても興味がある。
実際に飲んでみると，吹き出しそうになるくらい「オエ～」って感じ。
何がヘンって緑茶に砂糖が入っている。
よくもまあこんなもん飲めるな・・・というかこんなもん商品化するなっちゅ－ねん。
砂糖の甘みで，緑茶本来の苦みがきれいに消してある。
且つ，砂糖添加でカロリーアップ。
日本人には発想できない「甘～い緑茶」。
このアバンギャルドな組み合わせは，現代版「食い合わせ」かもしれん。