先日のブログで紹介した
魅惑の旨辛調味料「豚グース」。
油味噌とコーレーグースを合わせたような、
辛くて旨くてコクのある調味料。
沖縄そば屋さんが作ってるやつなので、
やっぱり沖縄そばに合わせてみる。
・三枚肉チキナーそば
・野菜とワカメのサラダ
この日の沖縄そばの具は三枚肉と
チキナー（カラシナの塩漬け）。
そのままでも美味しいんだけど、
普段コーレーグースは使わない派だけど、
この豚グースはかなりクセになる
リピート間違いなしの調味料です。
これをくれた同僚は1週間くらいで
1本使い切りそうなくらいハマってるそう笑
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