Reiのブログ
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クリスマスといえば
ケンタッキー🍗꙳
スパイスが11種類も入ってるといわれてる
チキン
それが自宅にあるスパイス2種類で再現
できちゃうなんてホント？と思い
作ってみました
今までいろんなレシピで
チャレンジしてみたことはあったので
疑いしかなかったです
ブラックペッパー
ホワイトペッパー
スパイスはこの2種類のみ！！
そのほかの調味料
味の素
塩
【鶏肉700ｇ】
分量
ブラックペッパー小さじ2
ホワイトペッパー小さじ1
味の素10ｇ
塩10ｇ
調味料を全て1度合わせてから
鶏肉に馴染ませる
10分そのまま放置
その間に
衣の準備
【バッター液】
炭酸水 100ｇ
強力粉 20ｇ
バッター液に鶏肉をくぐらせ
↓
強力粉を付け
↓
低温130℃で5分揚げる
↓
1度取り出し
↓
高温180℃できつね色になるまで揚げる
↓
ラップをして電子レンジで2分加熱
あら不思議
自宅で簡単に
ケンタッキー🍗꙳が
出来あり✨
驚く程に
ケンタッキーの味を再現されてて
感動しました
自宅で作っちゃえば 節約にもなるので
ぜひ
作ってみてください
YouTube動画を参考にしたレシピになっています
🫧我が家のおうちご飯🫧
