大阪・梅田で桜を見た後ランチを頂きました。
大阪駅の駅前です。バスターミナルの屋根が無くなり見晴らしがよくなりました。
さらに歩いてKITTE大阪までやってきました。
KITTE大阪は様々な飲食店が入る元々郵便局の跡地にできたショッピングモールです。
上層階にはJPタワーというオフィスビルもあります。
以前から気になっていた新潟タレカツのお店に行ってみました。
ランチタイムは夕方5時まで、設定時間長めのランチライムです。
タレカツ丼の他、ヒレかつ丼やエビの入った合いもり丼
カツ増量の二段もりかつ丼などあるようです。
お店はカウンター席だけの、少人数向けのお店です。
回転も早く、近隣のサラリーマンのランチにも良さそうです。
ランチョンマットが敷いてありました。
以前新潟に旅行した時、一度食べたことがあるのですが
美味しいと思ったので、いつか行ってみたいなと思っていました。
注文したのはビールと
タレカツ丼とみそ汁、サラダとお漬物のセットで990円です。
一般的なかつ丼とは見た目が大きく異なります。
福井や長野で見かけるソースカツどんに非常に似ていますが
ソースではなく、醬油ベースのタレになっています。
カツは薄めのトンカツが3枚ご飯の上にのっています。
肝心のたれの味はどうかというと、新潟で食べた時と殆ど同じでした。
やや甘い味わいのタレがカツに沁み込んでいて、ご飯との相性も良いです。
たれの味、何に近いのか？
うなぎのかば焼きのたれを、もっとあっさり、もっとさらっと薄めにしたような味わいですが
例えるなら近いように思います。
薬味も色々と用意されています、紅ショウガ、七味、山椒、辛子
一通り試してみたところ、僕が食べた感じでは、山椒との相性が良いと思いました。
色々後半は味変しても楽しめます。
日常生活のブログ「短パン洗濯中」もはじめました。
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