富山は普段あまり行かないということもあり
色々とお土産物を買って帰りました。
白エビせんべいや氷見うどん。
白エビせんべいの他、ホタルイカせんべいも購入。
丸形の薄焼きせんべい、美味しかったです。
こちらは、とやマルシェ内にあった「リブラン」というお店の
「甘金丹」というお菓子。
ジャパン・フードセレクション、グランプリ受賞とのこと。
丸いお饅頭状のお菓子です。
ふわふわ生地の中に、クリームが入っています。
中のクリームはカスタードクリームで。
生地はしっとり、クリームは滑らか。
癖になる味わいの甘金丹でした。
同じお店の「越中富山の売薬さん」。
渋いパッケージですがチョコレート味。
こちらは、薬を売り歩く際に持ち歩いた、柳行李をイメージしたデザインです。
チョコレート味には、ダークチョコレート餡がつまり
ポリフェノールが摂取できるとのこと。
因みに、プレーン味では大豆イソブラボンを摂取できるとのことで
売薬さんに因み、健康を意識したお菓子になっているようです。
濃厚な味わいの洋風和菓子でした。
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