チェックイン後、再び秋田駅まで引き返し、友達と合流。
うどん屋さんで一献。普段はビールや焼酎が中心ですが
秋田というと日本酒かなって思い、日本酒を飲みました。
頂いた料理は、きりたんぽ鍋につけ麺で食べる稲庭うどんです。
秋田感が詰まったようなメニューです。
鳥の出汁がよく出ていて、その出汁がきりたんぽによく染みていて
モチモチして、非常に美味しかったです。
さすがうどん屋、稲庭うどんは、独特の歯ごたえ食感で
これは物凄く美味しかったです。
平日に旅行したので、少しの時間しか無理でしたが
友達の家にまで押しかけて、秋田名物の金満を頂きました。
ネーミングが凄いですね。
モチモチした独特の皮につつまれた大判焼きです。
モチモチ感がたまりません。
友人宅で見かけた、あまり馴染みの無い機械です。
どうやら冬季、給湯設備の凍結防止装置のようです。
北国の暮らしは、色々大変な事が多いようですが
友人が転勤して1年。
一冬過ごして、随分秋田にも慣れたような感じでした。





