「KURANDは、日本酒専門店です。
全国各地で、手造りで日本酒を作る蔵元さん。まだ表舞台には出てないけど、よりよい味わいを求めて、丹精込めて造った作品。
そんな造り手の想いがつまった日本酒を。
私たちの役割は、蔵元さんとお客様を繋ぐこと。」
「どこでも飲める有名な銘柄はKURANDにはありません。私たちが伝えたいことは「世の中には、まだまだ美味しい日本酒はたくさんある」ということ。
まだ表舞台には出てなくても、造り手が一生懸命造った、気持ちが込められた日本酒。小規模だけど、本物の手造り。
そんな日本酒を、私たちはみなさまにご紹介したいと思っています。」
説明から入ったけど、KURANDのコンセプトはおもしろいと思った。
お気に入りのインディーズバンドを見つけるような、東証1部に上場しそうなマザーズ銘柄を選ぶような、そんな今から世に出る一本に出会えるかも。
というワクワク。
さて、100種類の日本酒を時間無制限で飲み放題、フード持ち込み自由で楽しめるお店を見つけた。
それがこちら
KURAND新宿。
池袋や上野にもあるらしい。3,000円ほどで好きなだけ楽しめる。
こちらに蒼槍さん、まゆタローさんの3人で行ってきました。
一杯目は米のワイン「Te- hajime」
そこから...は、写真をご覧ください 笑笑
自分はお猪口をチョイス。
もちろん猪口は洗えます。
こんな感じで自動水洗。
そろそろ店の雰囲気が分かってくる。
辛口（甘くない）と甘口を交互に呑んでると進む進む。
あと持ち込み自由なんで
いわきのカマボコ。
紫蘇巻き。
これが日本酒に合う合う。
日本酒に甘いのも合うと思うんだよね。
ってことで上野の「うさぎや」に前もって行ってた。
ただすごい並んでて諦めそうになる。
しかし。
そこはガマンして買ったのがコチラ。
桜餅（長命寺）とどら焼き。
どちらも甘さがくどくない。
いや〜、呑んだし食べたね。
楽しかった^ ^