こんばんは。
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前回の記事はこちら↓
友人に会いに長野へ行ってきました。
久々に休日！な過ごし方ができました。
少し前、娘が１５歳になりました。
早いなあ、、とそればかりです。
喧嘩しながらも支えてもらってます。
（喧嘩多めで心が折れてますが）
そんな誕生日、娘は夕方から夜まで予定有りだったので、リクエストだったハンバーグとポテトサラダを作り、簡単にプレートにしました。
なんか品数少なく恥ずかしいプレートですが、載せますね笑
好物を2種手作りしたということで、、、笑
そしてケーキは買うか作るかを悩んだ挙句、送迎の合間に急ピッチで作りました。
我が家の祝い事定番のガトーショコラです。
今回薄力粉から米粉に変えてみましたが、子どもたちには良かったみたい。少しラムも入れましたが、特にそれも平気そう。
特に飾り付けもないので、パックで買ったシャインマスカットを並べました笑
次回は息子の誕生日かな。
上がり下がりの激しかったここ最近ですが、私もこうやってケーキを作れることに感謝して、ピリピリせずに穏やかに過ごそうと思います。
ご覧いただきありがとうございました。