【猛暑の塩分補給レシピ】更年期ママの体調管理に◎「しおし」の簡単作り方＆活用法
関東も梅雨入りしたばかりですが、今週はすでに30度超えの猛暑日が続いています。6月とは思えない暑さに、さに「真夏本番」という感じですね。私は3月末に2度目の低血糖症の再悪化を経験し、ようやく体調が安定してきました。だからこそ今、体調を崩さないために、しっかり食べて塩分・ミネラルを補給することの大切さを痛感しています。熱中症・夏バテ予防に！手作り「塩分補給レシピ」最近は、家族みんなで無理なく続けられる簡単な塩分補給レシピで作り置きしています。その中でも特におすすめなのが、夫のおばあちゃん直伝の「しおし（塩漬けきゅうり）」。【しおし】とは？～おばあちゃんの夏の知恵～「しおし」は、きゅうりを塩で漬けてしんなりさせた保存食。昔ながらのシンプルで塩分・ミネラル補給にぴったりのレシピです。毎年のように猛暑が続く中、「これって熱中症対策に最高かも！」と思い、今年ついに自分でも作ってみました。簡単！しおしの作り方【材料】きゅうり3～4本塩 大さじ1（天日塩がおすすめ）【手順】①洗って水けをふき取ったきゅうりの両端を切り落とす②保存袋にきゅうりと分量の塩を入れ、保存袋の上から軽くもむ（もみ終わったら、できるだけ空気を抜いておくと良い）③まな板などで重しをして半日以上置いたら完成。薄切りして、良く絞って使ってくださいね。アレンジたくさん！しおしの活用法・ポテトサラダに入れて、塩気をプラス・鶏胸肉やささみと和えてたんぱく質アップ・おべんとうの塩分補給おかずに・刻んでドレッシングの具に・冷ややっこのトッピングに冷凍保存もOKなので、作り起きしておけば毎日の食卓で大活躍です。薄切りにしたカブと合わせて小鉢風？漬物風かな？【冷凍する場合】①出来上がったしおしを薄くスライス②水けをよく絞る③保存袋に入れて冷凍冷凍しても、きゅうりのパリパリ感はそのままです。我が家の”本物の塩”事情我が家ではこれまで「粟国の塩（天日＋平釜製法）」を使っていましたが、最近は、「ホッティーの塩（天日塩100%）」に変更しました。ホッティーの塩これは、私自身の低血糖症や副腎疲労の経験から✔ ミネラルは毎日少しずつ✔ バランスよく摂ることが大事ということを実感したからです。身体は、特定のミネラルだけを大量に摂るようには作られていません。だからこそ、自然なバランスで含まれる”天日塩”が大切なんです。※天日塩とは海水を塩田に引き込み、太陽と風の力で水分を蒸発させて結晶化させた塩のこと家族でおいしく簡単に塩分補給！この「しおし」は、ただの塩漬けではなく、夏の体調管理をおいしくサポートしてくれるお守りレシピです。いい塩を選べば、不調対策も熱中症対策の安心感も、ぐんと高まりますよ。猛暑を元気に乗り切るためにも、ぜひお試しくださいね！こちらも天日塩天日海塩 土佐の塩丸 白丸 粗粒 200g楽天市場1,684円塩 天日塩 200g 食塩 国産 お塩 土佐の塩丸 二代目 青丸 ソルティーブ 高知 天然塩 自然塩 高知産 高知県産 黒潮町 自然塩 国産塩 ミネラル トマト サラダ カツオの塩たたき 焼き魚 焼き肉 ステーキ お茶漬け 文旦 小夏 フルーツ 【メール便送料無料】楽天市場1,980円更年期も、更年期のその後も自分で自分を元気にできる有料級情報満載のメルマガと好評です。是非メルマガをご登録ください。ご案内はメルマガ優先に発信しています何を食べたら元気になれるの？食べてもなかなか元気になれない理由など、メルマガ・メール講座では、更年期不調改善のヒントになる情報をここまで教えてくれるの？有料級！との声があがるほど濃い内容で配信中！いつでも配信解除可能なので、お気軽にご登録くださいメルマガ・メール講座登録はこちらから食生活の見直し方がわかる5日間無料メール講座も人気♪お問い合わせはこちらからお願いいたします。お問い合わせはこちらから
