絆という視点

昨日は、アート アドミニストレーターの生駒尚美さんに取材をしていただいて

いろいろお話も聞かせていただけて大変勉強になりました。

繊研新聞（せんけんしんぶん）アパレル業界の最大手の日刊新聞だそうです。２０万部発行

その業界にいないと全く縁のない媒体とかっていっぱいありますが

初めて知りました。

今回は、「世界との絆、平和との絆」と「絆」をテーマにした

私と同世代の社会起業家さんを１０社ほど取材されるということです。

京都の老舗のだし屋さん。京都では、和食の料亭とかもだしは、だし屋さんでお願いするそうで

歴史ある老舗の当主が、だんだんといろいろなものを使い始めてきただしに疑問をもち

原材料からすべて自分の足をつかって、実際に現地に赴いてすべての原材料を安心できるもので

つくったという方。


また、若き女性ジュエリーデザイナー。

ジュエリーって。綺麗ですけど、実はその宝石を採掘するために非人道的なことが行われていて

綺麗なダイヤモンドの裏側には多くの血が流れているという現実があります。

そんな現実を直視し、あえてそうした経緯で採掘された宝石は一切使用しないというポリシーで

フェアトレードなどで手に入る宝石だけでジュエリーをつくられる方

など、若くして自分の才能を世界に還元している方が紹介されるそうなので

楽しみな企画でした。

夢でご飯を食べている、同世代の人の活躍を聞くと、すごく元気がでます！

素敵な時間をありがとうございました♩

ハーロウカー

我が家の薔薇が今年も無事、花を咲かせてくれそうです★

ほとんど無農薬で育ててきたので、喜びもひとしおです！

早朝、自分を調和させるための思考と精神を整える１５分。

前は読書したり、静かに瞑想したりしてましたけど

このごろは、薔薇と向き合って、その日々の微妙な変化を観察しながら

静かな時間を過ごすのが、仕事前の儀式みたいになりつつあります。

特に経営というものに携わるようになってからは、

思考をいかに常に整え、客観的でかつ冷静な決断を日々できる状態に自分を持っていくかが

自分にとっての大きな課題でした。

まだまだ未熟も未熟ですが、それでもこの１年もそういった意味においては

生涯二度と出来ないような経験を怒濤のごとくさせてもらって

思考も大きくぶれることも少なくなってきたように思います。

思考が整う前までは、行動を起こさない。

思考が整った状態で、人と出会う

思考が全てで、思考が自然と整っていたら、

すべての行動は楽しく充実したものになるし

人と出会うのも、良い出会いだけになりますしね。

思考を整え調和させること。

思考が調和しているかどうかは、すぐわかります。

自分が良い気分でいるときは、調和している

自分が嫌な気分でいるときは、調和していない

ということです。

思考を調和させる方法は、いかに良い気分になる思考を自分の中で見つけて行くか。

それが訓練によって自分の中で思考と感情のコントロールが可能になればなるほど

嫌な事に巡り会っても、短い時間で自分の中で解決できるようになり

いい気分でいる時間が増える＝いつもHAPPYって感じになります。

実際、他人の言葉や行動で「腹が立つ」ということは本来幻想です。

腹が立つ。なんて言葉はありえないものです。

あるのは、「腹を立てる」という自分自身の選択しかないのですから。

腹を立てる事自体が良いとか悪いとかでもありません。

怒りや憎しみというのも時に激しく傷つけられた際に自己防衛のために使用する大切な感情です。

ただ、怒りも憎しみもリーサルウェポン。長期にわたってその感情を維持すれば

自分自身の心も身体にもダメージを与えてしまうものです。

時間でしか解決できないような傷もありますし、生きている間、癒す事のできない傷だってあるでしょうし、

ポジティブシンキングではありません。

ポジティブが好きということは、ネガティブが嫌いということであり

それもまた、偏ったバランスでしかないからです。

ポジティブな言葉（環境）に囲まれても、ネガティブな言葉（環境）に囲まれても

常に調和した自分でいられることが究極の目的かもしれません。


薔薇などの花、植物を見ていると本当にそう感じます。

いかなる環境においても、その中で最善の調和を見いだし、花を咲かせる。

誰かが見ていようが、見てなかろうが関係ありません。

だから、花は美しいのだと思います。

そして花を見て美しいと感じる人は、きっといかなる環境でも自分もそうありたいと心のどこかで願う

美しい人だと思うのです。

言志四録 三学戒 言志晩録６０条

少にして学べば 即ち荘にして為すことあり

荘にして学べば 即ち老いて衰えず

老いて学べば 即ち死して朽ちず



小さい頃から（人とは何か、いかにあるべきか）を学べば

大人になって人の為になることができる

大人になってもさらに学べば、老いても気力は充実するし

老人になってもさらに学べば、その見識と生き様が天国へ行っても尊敬される



８０、９０になっても学び続けているおじいちゃん、おばあちゃんとか見ると

めちゃめちゃカッコいいなって。

マクロビオティックの偉大な先生方は、ほんとそういう方多いですよね。

時に若者よりも気力充実してオーラほどばしってます。カッコいい。

生涯現役。憧れますね。まぁ、まずこれから今まで生きて来た３０年の

２倍の人生を無事に生き延びて

はじめて同じ土俵にたてるくらいだから

もう存在そのものに畏敬の念を抱いてしまいます。

尊敬してます。なんて言葉ではあらわせないほど、ほんとすごいなと思います。

エクスペリエンスコース 第２回 小麦

今日は、朝からグレイスフルスイーツスクールの

エクスペリエンスコース 第２回 小麦講座でした。

小麦の基本的な知識、歴史、種類の分類等の講義と

パティスリー シンプルモダンマクロビオティックのオリジナルのレシピそのものを

ご家庭で再現するためのシンプルな作り方

生地の状態と抜き型の力の加え方でスコーンのカタチを変える方法もお話させていただきました。

その後は、小麦の種類別、全粒粉２５％を加えたスコーン　４０％加えたスコーンの４種類を

実際に食べ比べていただくというエクスペリエンス（体験）

お茶はダージリン、ソイアッサム、３年番茶からお好きなものをお選びいただいて

ソイクロテッドクリームと自家製のグラスドフリュイでお召し上がりもいただけます。

スコーンを食べながら、スコーンの由来と食べ方、スコーンにまつわる話をして

お店のレシピをもとに自分好みに【アレンジ】する方法もお伝えさせていただきました。

スコーンはとてもシンプルなお菓子なので、スコーンがおいしくできれば小麦粉なを使った

お菓子の根本的な技術は自然とあがると想います。

マクロビオティックのプレーンスコーンで使う材料は

小麦粉、ベーキングパウダー、塩、豆乳、菜種油の５つだけ

プレーンが美味しくできるようになれば、レーズン、紅茶、メープル、くるみ、ローズ、

その他何でも美味しくできるようになります♪

人に話さずにいられないのは。

【知るところありて、言はざること能はざるは、人の至情なり】

良い教えや感動する話を聞いて、それを誰かに伝えないでいられないのは　人のまごころです

BY 松蔭先生２６歳



士規七則の序文の中の一文

萩の野山獄に投獄されていた松蔭先生が玉木文之進（松蔭先生の父、杉百合之介の弟）の
１５歳の元服式に贈った武士の心得七か条。

【冊子を披繙せば、嘉言林の如く、躍々として人に迫る　顧ふに人読まず。
　即読むとも行はず、荀に読みて之を行はば、則ち千萬世といえども得て尽くすべからず
　あぁ、復何をか言はん。然りといえども知るところありて、言はざること能はざるは人の至情なり。
　古人はこれを古に言ひ、今、我これを今に言ふ、亦何ぞ傷まん。士規七則を作る。】

本を開けば、そこに人が学ぶべき立派な言葉があり、しかもそれは読む者の心をうつのです
人々は本を読まず、仮に読んだ人でも、読んで得た知識を行動にあらわす人は少ない
実際、本を読んで その知識を実践したならば、幾千万年にわたって実践しても
実践しつくことなどはできないものです。
あぁ、口で言うよりも、ただ実践すれば良いのです。
しかしながら、良い教えを知っていたのならば、そのことを伝えないでいられないのは
まさに人のまごころなのです。
昔の人は昔のひとなりに伝え、いまわたしも私の言葉で伝えようと想います
何も気にとめることはなく。よってここに士規七則をつくる。


世田谷区には松蔭先生がまつられている松陰神社がございまして
そこにはじめて訪れたとき、手にした士規七則という冊子に書かれている序文のところの言葉

僕は、小さい頃から何かすごく感動したり良い話を聞くと人に話さずにはいられない性格で
でも、それと同時にそれをまるで自分の言葉のように話すことに大きな抵抗も抱え
口で言うのではなく、ただ黙々とまずは実践だけをすれば良いのではないか。
と長く悩んでいたことのひとつだったのですが、
この言葉に出会ってものすごく感動した文章です。

【知るところありて 言はざること能はざるは人の至情なり。】

このブログも基本は自分が感動したことを忘備録的に書いています。

このブログを貴重な人生をついやして

読んでくださる方に唯一お役にたてる可能性があるとしたら、

自分が感動したことや教えていただいた素晴らしい考え方を書くことなので。

一言でも何か役にたつことがあったり、心に触れることがあったら幸甚です。