こんばんは、お世話になっておりますソミーズです。
明日でお正月スペシャル、、、終わりです、、、、
で、ちょっと、スープが無くなりそうなんで「濃い煮干し鰹」を用意いたします、、、、
できれば正月バージョンにしたいのですが、明日の朝の段取りでどうなるか、、、、
では、メニューです、、、
・限定 鴨つけ麺
・限定 地鶏スペシャル、、、醤油、塩
・限定 地鶏スペシャル煮干し醤油、塩
・限定 濃い煮干し鰹
・限定 京丹波高原豚 厚切りレアステーキ
なお、オペレーションに時間がかかります、時間の無い方はちょっと無理かも、、、、
今回の三が日営業は、スペシャルオペレーションとなります。いつも以上に提供に時間がかかるりますのでご承知のうえご来店お願いします。
ラーメンとつけ麺の同時進行となりますので出来上がりに時間差がでると思われますがジッと待っていただけるとありがたいです。
基本的に両替はできないことが多いので、千円札、小銭を用意していただけるとスムーズに購入していただけます。
まれに、両替を待ってるときに売り切れて、とか、最初に券売機で買うの知らなかったとかで、「何とかしてください」、、、とか言われることがありますが、なんともならないことの方が多いのでできるだけ早めにご来店していただけることをお勧めします。
ではでは、、、
よろしくお願いします。
ソミーズ
あと、今週の休みは週末の連休と仕込みの都合で４，５，６日をお休みとなる予定です。
７，８，９日は、営業の予定です、、、、