こんばんは、お世話になっておりますソミーズです、、、
明日のメニュー、、、
・地鶏魚介醤油
・地鶏魚介塩
・煮干し醤油、塩
・カツヲ煮干し
・にこchan 二色の細麺、、、
・つけ麺（冷あ）ねずみ色ver.2 二色盛、、、
・カツヲ盛
・そみ丼
・炙りレアステーキ
申し訳ございませんが、いずれもいくらでも作れる訳ではありません、、、
限定とあるものは、たいてい１５杯以下です、、、
早いお客さんは八時台には並ばれる方もおられます、、、
１３時すぎての限定、人気のデフォは売り切れになります、、、、
「あれ、ないのか、、、」と、言われても、、、、
ご理解のほどよろしくお願いします、、、、
先日のソミナイトの「追いチキン」スープですが、、、
京都のビブグルマンさんにも褒めていただきました、、、
今後、作る予定はあります、、、
が、なにぶん、火を入れながらのスープどりですので通常ではちょっと難しい、、、
ソミナイトのつけ麺専用などならなんとかオペレーションもうまくいくのですが、、、
追々、二段目の炊き込みの具材を調整しながらまた炊いてみますのでその時はよろしくお願いします、、、、
ではでは、、、、
ソミーズ