こんばんは、お世話になっておりますソミーズです。
冷やしのみでのソミナイト、、、、、
25日前の金曜の夜でなのか、、、、
感染症の影響か、、、、
ま、ただ単にうちが人気ないのか、、、、
結構皆さんゆっくり食べていただけました、、、、
さて、明日からどうなるのでしょうか、、、、
あまり考えたくはありませんが、、、、
では、明日のメニュー、、、いっぱいあります、、、
・地鶏醤油
・地鶏魚介塩
・鶏パイタン（平打ち麺バージョン）
・限定 にこちゃん２（京小麦１００）
・限定 冷やし煮干しつけ麺バージョン２（京小麦１００）
煮干し醤油・塩を券売機では外していますが用意できますので口頭でオーダーしてください。
ではではよろしくお願いします。
ソミーズ
↓冷やし煮干しつけ麺バージョン２です。
↑実は京小麦を猛勉強していまして、、、
他の人が打った京小麦が凄く美味しくて、、、
自分のが美味しくない、、、、って感じで、、、、
でも、上の、見た目いい感じの麺が打てるようになってきたような気がしています、、、
肝心の味と食感もそこそこ満足できるレベルにはなってきているような気がしております、、、、
あとはもう少し麺肌がヌメッとしてくれるように調整できれば言うことないんですが、、、、
まだまだ勉強がたらないようですがちょっと見えてきたものがあるような気がしております、、、
今日、配達していただいた「京小麦 レギュラー挽」を配合して詰めていきます、、、、