こんにちは、お世話になっておりますソミーズです。
諸事情により明日月曜日は臨時休業させていただきます。
火曜日、水曜日、木曜日も休みとなります。
金曜日からの営業ですが、いまのところ未定です。
新型感染症に感染しての症状、副作用のリアルな話をいくつか聞くようになってきました。
SNSとかでも店主さんが感染されてるのも多く見るような気がします、、、
インフルエンザなどと違い、新型コロナの後遺症のなかでも「味覚」への障害が気になります。
どういう形で感染するのかわかりません、が、もし感染して後遺症が残るようであればラーメン作れません、、、、
そんなのちょっと避けたいので今週は様子を見させていただきます、、、、ご理解お願いします。
ではでは、、、また、、そのうち営業再開させていただきます、、、、
ソミーズ
で、近所にビール工場できたんだけど、、、、
六人部にもできるみたいだし、舞鶴のレンガ倉庫にもできるみたいだ、、、
スイス村（この言い方しないのか、、、今は）にもあると思う。
山超えた与謝野町にもあったけど倒産したみたい（違ったらこめんなさい）だけどちょこっと製造してるみたい、、、
そんなにビールって需要があるんだろうか、、、
でも、そんなに（ほとんど）ビールは飲まないのだけど、あのビール製造プラントは何処製なんだろうか、、、
近所のは有名なところのを譲り受けたとか、、、、
中国製のまねごともどきみたいな廉価版もあるような、、、
できれば、本場のドイツ製とかアメリカ製とかのをセットしている工場のが納得して飲めるような、、、、
そこのところをそれなりに拘ってる人たちが作る方が美味しいビールが作れそうな、、、、
北海道かどこかでステンレスのドラム缶で自作してるようなんです、、、
配管して理屈が分かればできるような気もしますがビール愛がすごい、、、、
若くてもっと時間があれば探ってみるのも面白そうです、、、
今は、そんなことより「低温減圧調理器」、、、、実験しなきゃいけません、、、、
なんか、それでは火を入れてないような、、、
下味だけやってるような、、、、
けど、一度やってみたいし、面白そうなのでとりあえず材料揃えます、、、、
あと、福知山、、、山だらけなんですが、ビックリするほどキャンプ場が出来てきていますがそんなにキャンプする人いるのですか？
隣の県とかにも一杯できているんでしょうか、、、、
実は、俺も昔はキャンパーです、、、
みんな知らないと思うけど、三角テント張りは誰にも負けません、、、
ノースフェイスはセロウ、ブルックビルのダウンジャケットのメーカーとの認識です。
地球のために使い古しの袋に商品入れてくれるのがパタゴニアで、欲しいのはパタゴニアパイル一択です、、、フリースじゃない、、、、
ビーンのツーバーナーは今でも憧れています、、、、
ま、夏は暑いし、夜の大量の虫が乗り越えられなかった、、、
冬は寒すぎて車の中で寝ました、、、、
そんなへなちょこカッコだけのキャンパーでした、、、
雑草生えてなくって、一面芝生ってところならいいよなぁ、、、、
でもやっぱ、山より海の方が、、、波の音が聞こえていいよなぁ、、、、
ピッカピカのエアストリームとか置かれてるようなとこできないかなぁ、、、、
やっぱ田舎は自然だけだわって言われないようなカッコいいのがいいなぁ、、、、
