麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。 -133ページ目

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんばんは、お世話になっておりますソミーズです。

 

 

 

最近、Twitter、Instagram、、、ともに広告が物凄く多いような、、、、

みんなはどうやって追いかけているのか、、、、

もう、ついて行けない状態です、、、、

 

 

では、明日のメニュー

 

・地鶏醤油

・地鶏魚介塩

・煮干し醤油、塩

・トリトン

・限定 つけ麺 煮干し醤油、平打ち北海道スペシャル麺

・限定 清湯 濃い煮干し 平打ち手揉み麺 スーパーホワイト北海道麺

・限定 肉雲吞

 

以上です、、、、

 

 

濃い煮干しの麺です、、、

明日の鰹は、羅臼と利尻に鰹荒節のみで、、、、

 

 

醤油、、、今日はぶっ飛んでました、、、明日はどうなるか、、、、

 

 

 

 

福知山の新店、、、、すっごい行列みたいです、、、

 

その昔、紫蔵さんが元田中にあった時に二、三度、、、、

滋賀の秀吉家さんで二度ほど、、、、

 

もう何年も前のことです、、、、

 

先日、八ノ家さんで久しぶりに家系食べました、、、、

 

奈良のところはどうなんでしょうか、、、

一度は食べに行かねば、、、、、

 

 

ではでは、、、

 

 

ソミーズ