麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。 -132ページ目

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんばんは、お世話になっておりますソミーズです。

 

 

 

明日のメニュー

 

・地鶏醤油

・地鶏魚介塩

・煮干し醤油、塩

・トリトン

・限定 濃い煮干し

・限定 つけ麺

・雲吞

 

 

以上です、、、、

 

 

 

先日、突然、券売機に「のこり福麺」、、、、

これは、ロス分の麺を今回販売させていただきました。

どうしても残ってしまう麺がでてしまいます。

如何せん、防腐剤など日持ちするような添加物は入れて製麺していないので次の営業には回せません、、、、

今回のはつけ麺用で沢山残ったので販売させていただきました。

また、販売するときがあると思います。

よかったらチェックしてみてください。

ちなみに、超お買い得、、、、です、、、、

 

安心してください、製麺業の許可はもっております、、、、、

 

 

 

ではでは、、、

 

 

ソミーズ

 

 

明日もこの麺で濃い煮干し、、、です、、、