麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。 -131ページ目

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんばんは、お世話になっておりますソミーズです。

 

 

 

今週も沢山のご来店どうもありがとうございました。

 

 

今週の休みは、火曜日、水曜日、木曜日となります。

 

金曜日の昼の営業からスタートです、、、、

 

 

なお、金曜日のソミナイトは、寒くてつけ麺の需要があまりない、、、

 

熱盛は基本的にしない、、、など、、、の理由でいったん休止状態となります、、、

 

 

年末にむけて、新麦はるゆたか、年末のソミナイトなどではつけ麺を予定しておりますがまだ未定です、、、

 

 

そろそろ、味噌ラーメンを今年も作ってみたいと思っております、、、、

 

 

あと、来週にコロナワクチン接種します。

21日月曜日から24日木曜日まで副反応など考慮してお休みを予定しております、ご理解のほど、、、、

 

 

 

ではでは、よろしくお願いします。

 

 

ソミーズ