どうもです、、、 | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんばんは、お世話になっておりますソミーズです。

 

 

明日の限定です、、、

 

若干トッピングが変わります、、、、

 

左はラーメン、右は冷やし、、、、

 

 

後は、、、

・地鶏醤油、地鶏魚介塩、、、

・煮干し醤油、煮干し塩、、、、

 

 

なお、週明けの22日月曜日は臨時休業となります、、、

店の上の看板が朽ち果てて飛んでいきそうになっています、、、

その修理のため休みとなります。

 

 

ではでは、、、、

 

 

ソミーズ