どうもです、、、、

こんばんは、お世話になっておりますソミーズです。




今日のソミナイトの中止、申し訳ありませんでした。



さて、明日、明後日の限定は｢魚介パイタン｣、、、、鰹と煮干し香る普通のラーメンです。
麺は京小麦を50%使用の中細麺。出来れば手揉みで茹で上げたいですがどうなるか、、、


夏期限定の卵焼きの乗った｢ニコちゃん｣も用意しています。

▪煮干醤油、塩
▪地鶏醤油、地鶏魚介塩
▪最近、人気上昇中の｢厚切りレアステーキ｣も売り切れ無しです。


ではでは、、、

ソミーズ