どうもです、、、 | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

こんばんは、お世話になっておりますソミーズです、、、

 

 

限定は金曜日から始めるのがいいのか、、、、

どうなのでしょうか、、、、、

金曜日ならゆっくり食べていただけるか、、、、、

 

土曜日、日曜日も限定「鴨まぜそば 冷やし」用意しております、、、

よかったらどうぞ、、、、

 

「鴨ロース」、、、、多めに用意しておりますので他のラーメンにもトッピング対応いたします、、、、

 

 

今日、スタッフから、、、、「冷やしラーメン」、、、は、、、、、と、、、、、

すみません、冷やしそっちのけで考えないといけない事柄が発生してそっちに没頭しておりました、、、、

 

「冷やしSOUP1/2」は結構気に入っておりますので継続していきます、、、

鴨冷やしもあと何回かはできると思います、、、

もう一つ、、、スープあるのを作りたいかなと、、、、思っております、、、、

もうしばらくお待ち下さい、、、、

 

 

では、おやすみなさい、、、、

 

 

ソミーズ、、、、