おはようございます。 | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

朝のアップは久しぶりです。

新年からチンタンスープのラーメンがよく出てます。
仕込みの関係からと、日月の連休もありますので多少の調整しております。
いつもは大丈夫なのですが醤油、塩ラーメンを制限しておりますのでご理解お願いします。

煮干しの醤油、塩ラーメンはタップリありますのでよろしくお願いします。


朝11時からのオープンでいつもより杯数がでていますので予定はしていなかったのですが限定スープ炊いております。
7日、8日の成人スペシャルでご用意いたしますので、、、


なお、今年から土曜日、日曜日、祝祭日は11時からのオープンとなります。
シャッターでのお並びを少しでも改善できればと、、、
また、ちょっとゆっくり食べていただけるかなと、、、、、


では、今日もよろしくお願いいたします。


ソミーズ