９月は何をいじろうかと、、、、、
担々麺の問題はパクチーとゴマをいかに細かくペースト状にするか、、、今のところこの二点。この二点を克服すること、、、、ゴマはなんとかなりそうですが、、、、パクチーが、、、、
で、今度は「パイタンの逆襲」を考えております、、、、、
では、月曜日、、、、雨で、台風、、、、ゆっくり食べていただけるかな、、、、
オススメは「トリトン」です。
11時半より1時45分オーダーストップです、、、、
では、よろしくお願いします。
ソミーズ