今日は仕込みで休みです。こんにちは、月曜日の夜からラーメン5杯食べてます、、、ソミーズです。 一軒は初めてのラーメン屋さん、、、 最近多いトッピングに玉ねぎ、、、、キチンと大きさを揃えてカットしてあるのが好きです。 乱雑にカットしてあるのは何か意味があるでしょうか、、、。あれば教えてほしいです、、、。 で、申し訳ありませんが今日も仕込みの為営業はありません。 明日からは大丈夫です。 よろしくお願いします。 不揃いな玉ねぎが気になるソミーズでした、、、、。