昨日、一昨日とアップできませんでした、申し訳ございません。
で、今日、突然ですが限定です。
「鮮魚系鯛アラオンリー」です。
鯛の頭、骨だけでスープとりました。
塩と醤油あります。
食べた感じは「うわぁー鯛やん、、、。」って感じのラーメンです。
福知山では初の鮮魚系と思います。
スープを味わっていただきたいのでトッピングはレアチャーシューとネギと水菜のみです。
大盛不可、肉ましは別皿です。
なお、本日、人員不足です、チャーシュー丼できません。
営業は１１時半より２時オーダーストップです。
よろしくお願いします。
ソミーズ