豆スープにはまる♪
この前こーーんなカラフルでかわいー豆を見つけました。
１６種類も入ってるんです。ピンクの豆とかも入ってて一目ぼれ～～
一晩水につけておいたら３倍に膨れ上がりました。
それを野菜と一緒にぐつぐつ煮てスープにしてみました♪
豆好きなら誰でもFall in loveすると思いますよ♪栄養もたっぷりだしね。
なかなか旦那にも友人にも高評価いただきました～
今日は久々にMいちゃんが遊びに来てくれたので、おうちでだらだらおしゃべり。
なんせ少食な彼女なので、ディナーはワンプレートにしてみました。
スープの残りとキシュの残りとパスタの残りとグレープフルーツとトマトサラダ。（はい、ほぼ昨日の残り物です。笑）
でもちゃんと全部心をこめて作ってます♪
食後のデザートはMいちゃんが持ってきてくれたBeard Papaのシュークリーム♪
うまいーー
さーて明日は久々に早起きだぃー
インタビューなんだけど、なんか超わっくわっくしてます♪
もし、ほんとに働くことになったら、睡眠と料理をする時間と旦那との時間は限りなく減ると思いますが、
人生めいっぱいフル活用した父のように私ももっと人生を謳歌できたらなぁと思っています。
父の名言
「人間忙しくあってそこで空いた暇こそが宝だよ。」
そんな人生を私も送りたい！！！
この重い腰を上げ、三十路の体にムチ打ちたいと思います。
２０１２年、まだまだ終わってられませんあたし！！
２年ぶりのインタビュー
ちょっとフルタイムの仕事を一つ増やそうと思っています。（決まらない可能性も大）
今は週に３－４日の暇を持て余してた感じなので、ちょっと人生もったいない気がしてきたのです。
木曜インタビューだぉー
今２年ぶりに履歴書を書き直していますが、
ここで、絶対に役に立たないと思っていた資格２つが日の目を見る日が来ました！笑
今年の１月に受かったRN-BCと先月に受かったばかりのOCN(整形外科）。
２つ増えるだけでなんか履歴書って見栄えがよくなるね！
人生もんもんとばかりしていられないので、ここで一つ、いずれやりたいと思っていたことにちょっとだけ足を一歩踏み出してみます。いい経験になること間違いなし。
これ仕事決まったら、遊ぶ時間なくなるじゃーーん。夫と合う時間も極端に減るわ。笑
今のうちにワンピース全部見とかなきゃ。
でも今しかできないことかもしれないからね。
まぁだめでもともと、とりあえずやってみよーー
おーー
多民族多言語多文化、そんなとこが好き
うちの病棟は
アメリカ人 （１人）
フィリピン人 （多数）
メキシコ人 （３人）
グアテマラ人 （１人）
中国、本土 （１人）
台湾 （１人）
韓国人 （１人）
インド人 （３人）
エチオピア人 （１人）
ソマリア人 （１人）
ロシア人 （１人）
ベトナム人 （２人）
カナダ人 （１人）
日本人 （私）
ほかにもいるだろうけど思い出せない。。
という感じのカリフォルニアらしい多民族フロアとなっています。
アメリア生まれ、アメリカ育ちの白人さんは一人で、超マイノリティーなんですよね。
てかアメリカ人って誰だ？？なんだ？？っていう感じの域です。
ようはこの多民族な感じ、これぞまさにアメリカですよね。
でも職場で使わなければいけない言語はたった一つ、英語、です。
休憩のときや、自分がしゃべる言語を必要としている患者、家族がいるとき以外、英語でない言語を使うのはタブーです。
ただ患者さんもいろんな言葉をしゃべりますから、何気に母国語を使うチャンスがある、というのは私たちにとって一つの楽しみでもありますし、さまざまな言語をしゃべれるスタッフが多数いるのは心強いんです。
そんな私たちも先週は久しぶりに苦労しました。
Farsi（英語読みはファーシ。日本語だとファルシ語だそうです。）
っていう言語知っていますか？
私はまったく知りませんでした。
後でわかったのは、ペルシャ語だったっていうこと。
ペルシャ語とファルシ語の微妙な違いはいまいちよくわかりませんが、、
患者、家族、みんなFarsiをしゃべり、うちのフロアにはFarsiをしゃべるスタッフがいないどころか、
Farsi,,,？？？
っていう感じでしたので、患者、家族から情報を得るだけでも非常に苦労しました。
違うフロアにFarsiをしゃべる人がいたので、すぐに問題は解決しましたが、
世の中にはいろんな言語があるもんだ、、、とあらためて実感。
それもまた新たな発見で楽しいものです。
文化が多様なところ身をおくと、日本人しかいない日本人のための日本の病院で、、私は働ける自信、、ないなぁーーー笑
浮かないように浮かないようにがんばっても結局浮くんだろうな、あたし。
その点、アメリカではどんなにどんなにがんばっても浮かない私。目立たない私。笑
自分ではどんなにわがままいったつもりでも、周りには素直で文句を絶対に言わない勤勉な日本人ナースって見えてるようで、、、
そんなアメリカで働くことのできている自分は非常に幸運だし、これからもコミュニティーのために誠心誠意尽くしていきたいと思っています。
やっぱり天職だわ☆
嵐が去り
先週の嵐はものすごかったですね。週末は一歩も外に出ずにじっとしてました。
嵐が去ってうちの庭はとにかくひどかったんです。いたるところから飛んできた葉っぱ、枝、木、根。笑
デッキの上はほぼすべての表面が何ものかに覆いかぶされ、それをがんばってきれいにしようと努力をしたのですが、私だけの力では時間がかかり、あきらめモードでしたが、
うちのガーデナーさんがしっかりときれいにしていってくれました。
うちのガーデナーさんはアミーゴさんで、とっても安くしてくれるのにデッキの上まできれいにしてくれたり、とっても気が利く人たちなのです。
おかげで、また何とかきれいに片付きました。
今日は日も出て、暖かく、デッキの上でのんびりコーヒー読書タイムができました。
あーやっぱりじめじめしてくらーいカリフォルニアの冬はあんまり好きじゃないなー
はやくきらきらする春ー秋にならないかなー
こんなに暖かくて気持ちい日差しが出ると、
自分は何をしているのだろう、、何か行動を起こさなくては、という衝動にかられます。
３０になって、これからの将来私は何をしてどう生きていきたいんだろう。
やりたいことはたくさんあるのに、それが形にならず、
結局もんもんとすごしてしまった、今日の昼下がりでした。
明日からまた仕事、気合入れるしかないねー
Life is too short for bad coffee!
私、大のコーヒー好きです。
母も父も兄も姉もみーんな３時のおやつはコーヒータイムでした。
家族で山に登ってもキャンプにいっても、必ずおいしいコーヒーをブラックで飲んでました。（私はミルク入り）
濃い熱いコーヒーをすする父の姿は、今でもなつかしいです。
大学時代も常に私の勉強部屋はコーヒーショップでした。
でも好きなのはミルクの混ざったラテとかマキアートで、笑
今は我が家にどどーんとエスプレッソマシーンを構えて毎日おうちカフェ楽しんでいます。
そんな私も三十路になり、、、
ここ最近ブラックのコーヒーがおいしい！と思える大人になってきました。。。。。
今年の夏に帰国していた際、父の看病のため、家族が大集結していた時に、
姉が毎日いれてくれるドリップのブラックコーヒーがおいしかったこと（My sister is the best!)
あーじゃないこーじゃないってあたふたしたりしながら試行錯誤でいれてくれた兄のブラックコーヒーがおいしかったこと（My brother tried his best!）
那須の地元の大好きなカフェ、Shozo Cafe で飲んだ濃いーブラックのアイスコーヒーがうますぎた事、
に気がついたんです。
ドリップなのに、、、入れ方によって、豆によってこんなにうまくコーヒーが飲めるなんて、
エスプレッソマシーンで甘やかされた私には活気的でした！
そして先日、ここベイエリアのPhilz Coffee でカルチャーショック！
ここはエスプレッソマシーンとかそういったこった機械は一切置いておらず、（たぶんグラインダーはあったかな）、ありとあらゆる豆をお客さんの好みに合わせて混ぜ、それを普通にドリップで！いれてくれるんですが、、、それがうまかったのです。熱いお湯を注ぎながらスプーンでかき混ぜる、という技を使ってまして、、そうすると味がブレンドしマイルドになるとか！
そして先週は、旦那の友人が大量の数種類のコーヒービーンを持ってきてくれました、
彼のおじさんはサンフランシスコでも人気の高い、
というカフェのオーナーでして、豆はいつでもいくらでもただでわけてもらえるんだとか！
しかもしっかりお店でローストしてくれた豆だというので、いい香り！
そこで彼からいただいた、
エスプレッソ豆はラテにして、
グアテマラ、そしてスマトラはドリップで落とし、皆で試飲会をしました。
もちろんラテは極上にうまかったのですが、、
それ以上にドリップで落としたブラックコーヒーがおいしいこと！
ブラックを楽しめるようになった私も、、、やっと大人になれた、、、、と
なんかすんごく感慨深い、、、
私は炭水化物と甘いものと酒とコーヒー、どれか一つ取らなきゃいけない日がくるとしたら、、、
やっぱりコーヒー取るなーーー
最近こんなフレーズを見ました。
Life is too short for bad coffee!