分厚いパンケーキを作ってみました
左側はフライパン(弱火で25分)、
右側は炊飯器(30分)で作ったものです。
前回同様、ヨーグルトと米粉を用いているので、
フライパンの方は表面がカリッ、中はふんわりモチモチ、
炊飯器の方は外・中ともにモチモチが更に増した感じで、
違う食感が楽しめ、かつ食べごたえありました♪
分厚いパンケーキは、両親にも好評でしたが、
父親からは、「だんだん腕を上げてきたな」、と
何故か上から目線で言われました。
ではでは
今朝起きて、部屋から外を見てみると銀世界です
東京では20年ぶりに積雪が20センチを超えたそうですが、
交通機関がマヒしたり、一部のところで停電したりと、
東京は雪に弱いなと改めて感じつつ、
オリンピックが開催されているソチが快晴だったので、
何か不思議な感じを抱きました。
ではでは
昨日、観に行った朗読舞台の場所が川崎だったので、
舞台鑑賞前に、以前から食べたかった
つけ麺のお店がある蒲田へ・・・
まずは海苔の大きさにビックリです！！
(食べ物の写真を縦に撮ることは珍しいことです。)
麺は太麺と平打ち麺が混ぜてありますが、
弾力がありながらも、モチモチした食感が楽しめ、
濃厚な魚介豚骨スープの絡み具合も最高です♪
そして舞台鑑賞後は三鷹に戻り、
お世話になっている道場(柔道)の鏡開きに参加です。
今年初めて、ビール等アルコール類を飲みましたが、
ちょっと飲みすぎてしまいました。
(もちろん、先生や先輩方に粗相はしていません。)
ではでは
知人の方が出演する朗読舞台、
「アヒルと鴨のコインロッカー」を観に行きました
尚、「アヒルと鴨のコインロッカー」は、
井坂幸太郎の小説で映画化もされた作品です。
会場内の席は自由席だったので、
開場時間より早めに行ったところ、
既に何十人か並んでいましたが、
運良く、最前列やや中央の席が取れました。
(↓開演前の舞台)
そして開演・・・
席と舞台が目と鼻の先なので、迫力感があり、
(何度か役者の方と目が合いました。)
また朗読舞台ながら、役者の動きがあったり、
唄・音楽、映像の演出があったりと
すっかり魅了されていきます。
約3時間、と舞台にしては長めの公演時間でしたが、
時間を忘れる程、面白く、楽しいひとときでした♪
今回の舞台では、テレビでも活躍している役者もいて、
皆さん、堂々とした素晴らしい演技でしたが、
その中に入り、遜色ない演技をした知人も本当に立派で、
真後ろにいた観客から知人を絶賛する声が聞こえた時は、
何だか嬉しい気分にもなりました！！
ではでは
夕食はカレーを食べようと、
三鷹のカレー屋さんに行ったところ、お休み・・・
(定休日が変わったことを後から知りました。)
ガッカリしながらも、どうしようかと考えた結果、
カレーはあきらめて、いつか行ってみよう、
と思っていた餃子のお店へ・・・
お店に着く前は餃子とご飯で
ガッツリ食べようと思っていましたが、
ニラやトマト、エビ、チーズなど
数種類の餃子があり、焼き餃子だけでなく、
水餃子にもできるとのことです。
焼き・水餃子のどちらを食べるか迷いましたが、
とりあえず、ニラの焼き餃子と飲み物をを注文！！
一皿に、かなり大き目の餃子が6個あり、
もう一皿は頼むのは無理かな、と思いましたが、
食べてみると、パリパリな肉厚の皮に
ジューシーで肉汁あふれる餡が良い感じで、
ニンニクやラードが入っていないこともあり、
食べやすい口当たりです。
これは、水餃子も間違いなく美味しいと思い、
ご飯は辞めて、エビの水餃子を追加注文です！！
肉厚な皮が、こちらは柔らかくも弾力があり、
焼き餃子とは違う食感が楽しめたので、
水餃子も頼んで正解でした♪
(さすがに餃子二皿はきつかったですが・・・)
ではでは