腕を上げてきた!?

分厚いパンケーキを作ってみました

左側はフライパン(弱火で25分)、

右側は炊飯器(30分)で作ったものです。

前回同様、ヨーグルトと米粉を用いているので、

フライパンの方は表面がカリッ、中はふんわりモチモチ、

炊飯器の方は外・中ともにモチモチが更に増した感じで、

違う食感が楽しめ、かつ食べごたえありました♪

分厚いパンケーキは、両親にも好評でしたが、
父親からは、「だんだん腕を上げてきたな」、と
何故か上から目線で言われました。

ではでは