包丁研ぎ。 | ~温和丁寧な暮らし~元不登校兄妹の行く末は…?

~温和丁寧な暮らし~元不登校兄妹の行く末は…?

シンプルライフを目指す都内在住主婦のブログです。
高2息子・・小6 コロナ一斉休校明け〜中3卒業まで不登校→ 公立定時制(昼夜間)単位制高校入学
中2娘・・小4後半〜小6卒業まで不登校 
入学をきっかけに現在2人とも復学し、2年目に入りました!

息子が昨日から発熱して、今朝には平熱だったり微熱だったりですが午後からずーっと寝てます。
私も喉が痛くて、やや関節痛が…

息子が寝ている間に、夕飯支度。

、、、、の前に包丁を久しぶりに研ぎました。
切れなくなってきたなぁ~と思ってからどれくらい経ったかな(^_^;)
すぐ出来るのに、なかなか…

photo:01



*包丁 ヘンケルス
*まな板 IKEA
*シャープナー 京セラ

引越してから使っているこの包丁。
Martで見て一目惚れして買ったヘンケルス。ピンク以外に水色もあります。
そこまでお高いものではないですが気に入っています☆
刃が欠けてしまったら最後なので、それだけは気を付けています。

ロールシャープナーで10回ちょっと研いだら切れ味軽い軽い。サクサク切れる切れる音譜

早くやっとけばよかったあせる