銀座KARAKUの玄米ロール。
小麦粉を一切使わずに玄米粉100%のスポンジ。クリームには黒蜜クリームに最高級の丹波黒豆。
ばあばも孫が喜んで食べられるものを日々探してくれているようで、本当に感謝です。
小麦粉使っていない、のはわかったけど他の材料についてリーフレットにもHPにも無し。
卵や他のアレルギーがある方は要確認です。息子も卵は生はNGですけどね…
神楽坂のフレンチ、ラリアンスのパティスリー部門なんですが、、、表示をはっきりしてくれたら他の人にも薦められるのに、と思います。
お味は甘さ控えめ、玄米と黒豆の風味が広がります。息子も一切れ半食べちゃいました
独特のこの風味、私も好きです。
いくらでも食べられちゃう…
それにしても米粉ブーム。
ありがたいことです。
数年前ではきっとこのような商品も数少なかったでしょう。
手作りがもちろん一番ですが、基本が手抜き母なので、市販品で食べられるものも沢山増やしたい私。
銀座や東京駅の店舗で買えるので、今後イベントごとなどでお世話になりそうです。