黒豆玄米茶で～す
皆様、こんにちは
おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。
関東地方は、乾燥した寒い日が続いていますね～
水分補給をしっかりしましょうね(^^)
今日は、芳ばしい香りでホッとするオリジナルの「黒豆玄米茶 」をご紹介します！
そう、特製ブレンドですよ～
北海道産の黒豆を丁寧に焙煎したものと
国産玄米を手間をかけて強火で焙煎したものに
静岡産一番茶を合わせました。
黒豆は、そのままだとお湯に成分が出にくいので、粗挽きにしてあります。
黒豆の特徴としては
・ ポリフェノール「アントシアニン」をたっぷり含む
・ 血栓を溶解し血液をサラサラにする
・ 抗酸化力があるためアンチエイジングやアレルギー改善に効果的
・ シアニジンが脂肪の吸収を抑え、脂肪を減らす
・ 更年期障害の緩和、骨粗鬆症の予防、乳がんの予防、美肌＆美白効果
・ カフェインを含まないので子供や妊婦さんでも安心
黒豆に多く含まれるポリフェノール「アントシアニン」は高い抗酸化力を持ちます。
そのため、老化防止（アンチエイジング）はもちろんのこと
アレルギー症状の改善・ガン予防など様々なメリットがあります。
広く知られていることですが、黒豆に含まれる「イソフラボン」は
女性ホルモンと似た働きをする成分です。
そのため「更年期症状の緩和」「生理不順の改善」「骨粗鬆症の予防」
「乳がんの予防」といった病気予防に加えて、
「美肌・美白」「豊胸効果」などの女らしさをアップさせる効果があります。
黒豆に含まれる「シアニジン」には脂肪の吸収を抑える効果があります。
熱～いお湯で淹れると、お湯を注いだ瞬間から
玄米の芳ばしいお煎餅みたいな香りが漂います。
ひとくち含むと玄米の香りの中に黒豆の香りが混じり合い
やさしい風味に癒されますよ～
緑茶の風味はかなり控えめにしてあります。
黒豆の存在感を活かし、玄米の香りでインパクトを強くし
緑茶のコクで味を引き締めるって感じでしょうか(^^)/
実はこの黒豆玄米茶
南高梅の梅干しをはちみつ漬けにした梅翁園さんの「スイートはちみつ」と
とってもマッチします。
まるで和菓子かフルーツ菓子のようなおいしい梅干しです。
その甘くてほのかな酸味の後に、良く合います。
健康にも良い取り合わせです。
よかったら、みなさんもお試しくださいね～
