7/13（金）～18（水）のごはん。

★夏野菜（ナス＆ピーマン）の肉づめ風

…詰めるのはもちろんお肉ではなく、、
　大豆ミートをメインに、しめじ・おから・エリンギなどを混ぜたミンチ風です。
　
　ちなみに本日のナスは、
simmeで働いてくれてる伊勢市津村町・ゆうちゃんちの大きなナスです（＾＾

★にんじんの冷たいポタージュスープ

★ミニトマトとしめじの りんご酢マリネ

★小松菜の とろーり長芋がけ

★もちもち玄米ごはん

★フルーツのコンポート（ミニ）

セット900円


今週ももちろん、全品手作り。
既製品・化学調味料・動物性食材は一切使っていません。

暑い日がつづくので、たくさん栄養をとって元気に過ごしてくださいね！

今夜、夜営業します★ 二見大祭り「しめなわ曳」

今夜、二見浦では
二見大祭り「しめなわ惹き」があります。

二見大祭しめなわ曳

たーくさんの人で賑わうお祭りだそうです！

なのでsimmeも今夜は、
21時か22時ごろまで、
初めての夜営業をします。

（メニューがなくなり次第終了予定）


今夜は、伊勢神宮奉納 全国花火大会も
開催されますね♪

ぜひ、二見浦へもお立ち寄りください！

7/6（金）〜7/11（水）のごはん

暑い日が続きますね。
今週は、地元・伊勢の夏野菜を取り入れたサッパリ系の献立で
ご好評いただいてます。
ありがとうございます◎



【セット900円】

★伊勢市産夏野菜の 洋風ちらし寿司
…パプリカ、きゅうり、お揚げなどなど彩り豊か。
　　みょうがもポイント！
　　もちもち玄米を使い、甘酸っぱいお酢でさっぱりと仕上げました。

★伊勢市谷口さんちのトマト 有機豆乳ソースがけ

★長イモのひんやり寒天

★おとうふサラダ

★ネギとかぼちゃの麦味噌汁



今週も、動物性食材（お肉・魚・卵・乳製品など）を使わずに

一品一品心を込めて
手作りして
みなさんをお待ちしています（＾＾

吹きガラスの器。

先週、simmeに吹きガラスの器が
仲間入りしました。




同じ伊勢市二見町にある「でく工房」さんのものです。


工房をたずねてきました。







廃ガラスを使って、ひとつひとつ一人で手作りされているそう。


手に持ったときのちょっとした厚みや
柔らかな凹凸感とか、
光の屈折具合とか、

ちょっと緑がかった色合いとかも、、、

いいかんじです。


涼しげだけど、

手作りならではの温もりがあって。


料理をひとつひとつ一人で手作りしているsimmeのごはんと
すごくフィットする感覚というか、
調和するかんじがします！


「今週のごはん」などで活躍してますので、
食事の際には、吹きガラスの器の魅力も感じてみてください（＾＾

6/27（水）〜7/4（水）のごはん

定食の内容です。




★くるまふのカツ（有機大豆粉揚げ）
…車麩を、有機大豆粉を使った手作り衣でさっくり♪と揚げました。
自家製セサミソースもポイントです。

★伊勢市二見町産トウモロコシの 冷たいスープ

★伊勢市二見町産いんげん＆トマト＆ 柚子ポン酢ゼリーがけ

★サツマイモのオレンジ煮

★もちもち玄米ごはん

★フルーツのコンポート（ミニ）



今週も、一品一品心を込めて手づくりさせていただいてます！


※動物性食材（肉・魚・卵・乳製品）不使用です（＾＾