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simme(しんめ)- 伊勢- 自然のごはん&ヴィーガン

伊勢のベジタリアン&ヴィーガン専門店。
自然の食材をふんだんに使って、ベジ弁当やおそうざいを日々ご用意しています。

今週は、前回ご好評いただいた
あの「自家製ベジタコライス」が復活です!

$自然のごはん カフェ simme


【今週のベジ定食 980円】

★自家製 彩り ベジタコライス

 …高野とうふを使った自家製大豆ミンチと、自家製とうふマヨソースがポイント。
  ごはんは、地元「類農園」さんの減農薬玄米を使ってます。

★ブロッコリーのペペロンチーノパスタ(全粒粉ペンネ)
★冷たいトマトのミネストローネ
★フルーツのコンポートミニ


食べに来てね~!
三重の季刊誌「ふーどら」最新号にて、、、
自然のごはん カフェ simme

simmeをご紹介いただいてます(^^

自然のごはん カフェ simme

器など日用品にこだわるお店を紹介する、連載コーナーだそうです。

この取材がきっかけで
吹きガラスの「でく工房」さんや
木工作家の「森谷木材」さんとも
ご縁ができました。

ありがたいことです。

取材に来ていただいたみなさん、ありがとうございました。

こちら↓の書店で買えるみたいです。
http://fu-dora.com/store.html

ぜひお手にとってご覧ください♪
★高野豆腐そぼろのベジ生春巻き
自家製スイートチリソースとごまソース

★生島さん家のキュウリとワカメのリンゴ酢みそ和え

★生島さん家のピーマンとしいたけの炒めもの

…生島さん、ありがとう!!

★コロコロ野菜のコンソメ風スープ

★類農園さんのもっちり玄米ごはん

photo:01


980円

先週から、地元・度会町にある類農園さんの玄米(減農薬または無農薬)を使っています!

こちらについては、また後ほど(^^

今週もよろしくおねがいします!

iPhoneからの投稿
photo:01



★おとうふハンバーグ&ミニサラダ

★ニンジンのクリーミィー冷製ポタージュ

★もとみさんが持ってきてくれる伊勢市二見産ナスとインゲンの胡麻味噌あえ
…もとみさん、ありがとう!

★伊勢市二見産ミニトマトとキュウリのマリネ

★もっちり減農薬玄米ごはん

★フルーツのコンポートミニ

昨日からはじまった、今週のごはん(¥1,000)です(^^


今朝、simmeに新しい仲間がやってきました。

$自然のごはん カフェ simme

古い栗の木で作られた天板と、
古い長机の脚(昔の食堂にあったような鉄の脚!棚付き!)を

組み合わせたリメイクテーブル。


三重県津市の森谷木材さん作です(^^

古い倉庫を古い木材を使って改装したsimmeの雰囲気と
なんか合う。

めっちゃいいオーラを放ってくれてます。

今日来てくれたお客さんは、
みなさん不思議とこのテーブルにひきつけられるのか、
今日は、この席が一番人気です。