フッ素は神経系を侵す猛毒フッ素を摂らないと決めてから炊飯器を使わない。フライパンにも気をつけている。慣れると、ご飯はお鍋で炊ける。弱火で10分、中火で(蒸気が止まるか)10分、火を止めてから20分蒸らす。不慣れな内は終始弱火で30分位でok 蒸らしは20分慣れない内はどうしても底に僅かな焦げが着くでも、美味しいから、お試しあれ!