さて、”どうやって消費するか”という問題、手軽に作るとするなら浅漬けかなと。
薄く輪切りに切ってね（調理中の写真は割愛）
水分を吐き出させるために塩を振るんだけど、塩はないわけよ。
塩だけじゃない、浅漬け作るのによく見る道具、あれも持ってないんですね。
だけど、捨てずに置いてあった（たまたまね、プラゴミに出す前だったので）
アレが使えるんじゃないかと目論み、作業開始。
塩はないけど「アジシオ」は大量にあって（笑）
浅漬け前にアジシオを振り、そして浅漬け作る代用の容器がコレ
豆腐が入ってたプラ容器に輪切りにしたキュウリを入れ、上から同容器を押さえに
そこで重宝するのか、最近も靴底が剥がれて接着する際に、接着面を密着させる
ためにも使ったこの金属塊の丸棒、長さが豆腐容器とジャストサイズだったんで
ラッキーではありましたが、こう見えて結構重いです、(*^^*)
一晩、冷蔵庫に入れて完成した状態が↓
水がタップンタップンで取り出すときに、”水がブシャー”足元にまき散らす、(-_-;)
水を切り、アジシオが多少残ったまま、本来は焼きそばのときにと思って
買っておいた「塩だれ」をかけて完成、＼(^^)／
これがね、自分で言うのもなんだがメッチャ美味しいのよ、(*ﾟ▽ﾟ*)
特にカレーとの相性が抜群で、↑写真の大きめなキュウリ一本分丸々
一食で食べちゃったくらい、カレーと一緒に食べると止まらない！
完食したら、また一本分を輪切りにして容器に入れて重しして冷蔵庫へ補充して。
これも一度ね、話をしたいのよ、今回は止めておきますが
【PBC 65】と書いてますが、PBCとは「リン青銅」は馴染みが薄いとしたら
「砲金」と言ったら分かりやすいか。
「65」は、直径65mm、これ、私の私物です。
「なぜこんなものを」は、日をあらためて詳細に語ってもいい
いや、語りたいですが昔の、旋盤をバリバリ回してた時の名残というか
オーディオに入れあげてた時と時代は重なって、
機器の脚（インシュレーターともいう）が、ペラッペラのプラッチック製
なのが気に入らなくて、この材料を自費で買って会社の工作機械を使わせてもらって
削り出しで脚を作った、その余り（残骸）
私物なんで退社のときに持ち帰っても文句を言われる筋合いはナシで。
なんせこの材料、当時でも結構な値段したのよ、真鍮ならもうチット安かったんだけどね。
m(_ _)m
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