教えて！goo動画マスターのスズです。ちょっと財布に余裕がないけどラーメンが食べたい！ という気分の..........≪続きを読む≫
どん兵衛、お湯入れて１０分待って食べてみる話
ふる～い話なんだけども、今になってやってみた。
どん兵衛自体、食べるの何年ぶりだろう、だってさ・・・
どん兵衛っていつの間にか、カップ麺の中でも値段的に高級品に
なってしまててさ、いつも使ってるスーパーでは、ミニカップ版
しか置いていないから、探すのにもちょっと苦労したくらい。
そのミニ版だって９０数円で売られて、まさに高級品。
同じ日清の廉価版のうどんカップしかなくてさ、
ブログネタになると思って数年ぶりに食べてみた、
それも、お湯入れて５分のところを倍の時間かけてね、途中
どうしても冷めるから、レンジでチンしてみたりして待つこと１０分
これがね・・・食べてみても区別がようかわらん・・・(´・ω・｀)
なにしろブランクが長すぎ、昔どんな味だったか、やっと思い出した。
ただ、普段より柔らかいことだけはわかったが、だからといって
どれぐらいの違いがあるかって？・・・それほど違いはなかった。
そりゃそうだ、スープが変わったわけでもないのだから・・(-_-;)
それに想像より、伸びてどうしようもないほど柔らかく
ならなかったし・・・
最近、インスタント麺作ってみて思うんだけど、一昔前と比べて
全体的に、麺硬めのチューニングにされてませんか？
麺が伸びてマズくなるほどの時間って、いくら時間が経っても
そうはならない気がするんです。
長時間煮込んでも、思ったより柔らかくならないというか・・・
ですが、麺は固めが好きな私は、それはそれで「ＯＫ牧場」
なんですけどね・・・(^-^)