かいわれ大根の日９月１８日は、かいわれ大根の日。日本かいわれ協会(現 日本スプラウト協会)が1986年9月の会合で、無農薬の健康野菜である貝割大根にもっと親しんでもらおうと制定。9月はこの日を制定した会合が行われた月で、18は8の下に1で貝割大根の形になることから。 かいわれ大根、彩にいいですよね。少し彩を添えたい時など、便利です。かいわれ、植えようかしら(-^□^-)
