最近不健康です。
今日は親会社が物件購入の為、朝から仲介業者との面談の為に一路、中野へ・・・・・。
その後は社長と一緒に台東区の中華屋さんに直行。
「味の幸楽」というお店です。食べたメニューは半チャーハンとラーメン。
「店構えが汚いのに美味しいお店」というTV番組で紹介されたそうで、新御徒町から徒歩１０分、秋葉原から徒歩１５分、という陸の孤島のような立地なのにいつも満席。今日も並んで中華を頂きました。
因みに僕は自宅にテレビを所有していないためその番組を知りませんが、味はオイシイですし、何しろそこのオヤジさんが大好きです。
もちろん、満腹になります。ベンツで店に横付けして怪しいメンツ３人がぞろぞろクルマから降りてくるものですから、店のオヤジさんはすぐ覚えてくれました。会社は世田谷なのに、しょっちゅう来るし、社長は昼からビールをガンガン飲むのでよほど特徴的なのでしょうね。
仕事終わって、家につくと、なんだかバーに行きたくなってしまいました。
休み前って飲みたくなりますね。ビールとシーブリーズとで計２杯。
今日も夜ランをさぼってしまいました。
現在、ジムもサボっているため、ドンドン体重は減ってますが、いつかリバウンドがきそうな恐怖・・・・。
若くないので、ボディラインは気になります。デブにはならなくとも、パーフェクトボディーにはならないような気がします。
明日は社有物件の現場の視察が一件あるので、早起きです。そのままキチンとジムに行きたいものです。
明日は何事もトラブルがおきませんように・・・・・。
みなさんこんばんは。
日曜日は折角仕事が何にもなくて休みに出来たのに、フタを開けてみたら一日中寝ていました。
朝１０：００AMに友人からの電話で起こされて、朝食を作って、お腹いっぱいになって、気が付いたら、夕方６：００PM。
スポーツジムも水曜日に行ったのが最後、朝ランも水曜日が最後、自分の意志の弱さと体力の無さに嫌気がさします。
今日はたまたま浜松町に直行だったのと、自宅近辺の現場の下見があったので、朝は９：２０AM前後自宅を出発。
そこへ、前方から、聞き覚えのある声だけど見知らぬ女性が・・・・。
僕は目が良くないので近くまでこないとはっきり見えなかったのですが、誰かと思えば、パスタ屋さんのカオリ店長でした。
いくら若いとはいえ、１：００AMまでお店にいるにもかかわらず、朝９：００AMからチャリンコで開店準備とは・・・・・。
今の日本も捨てたもんじゃない、って思えますね。
オトコも草食化が進んでいるこの時代にこれだけ頑張れる強い女性が世の中にいるとは・・・・。
結局今日は、朝も会ったし、Andyの散歩時は月曜という事もあってお店はガラガラ。
付き合いで今日はAW Kitchen 10でワインを飲んでいく事に・・・・。
かくして、今日もナイトランは出来ずにデブへの道へまっしぐら？
と思えば不思議とジムに行かないほうが体重は減るようです。
なぜだかジムに行けば行くほどに体重は増えるものです。
でも・・・・ジムに完全に行かなくなれば、また体重は増えそうです。
世の中ウマくいかないものです・・・
明日の朝こそ走ろう・・・・。
日曜日は折角仕事が何にもなくて休みに出来たのに、フタを開けてみたら一日中寝ていました。
朝１０：００AMに友人からの電話で起こされて、朝食を作って、お腹いっぱいになって、気が付いたら、夕方６：００PM。
スポーツジムも水曜日に行ったのが最後、朝ランも水曜日が最後、自分の意志の弱さと体力の無さに嫌気がさします。
今日はたまたま浜松町に直行だったのと、自宅近辺の現場の下見があったので、朝は９：２０AM前後自宅を出発。
そこへ、前方から、聞き覚えのある声だけど見知らぬ女性が・・・・。
僕は目が良くないので近くまでこないとはっきり見えなかったのですが、誰かと思えば、パスタ屋さんのカオリ店長でした。
いくら若いとはいえ、１：００AMまでお店にいるにもかかわらず、朝９：００AMからチャリンコで開店準備とは・・・・・。
今の日本も捨てたもんじゃない、って思えますね。
オトコも草食化が進んでいるこの時代にこれだけ頑張れる強い女性が世の中にいるとは・・・・。
結局今日は、朝も会ったし、Andyの散歩時は月曜という事もあってお店はガラガラ。
付き合いで今日はAW Kitchen 10でワインを飲んでいく事に・・・・。
かくして、今日もナイトランは出来ずにデブへの道へまっしぐら？
と思えば不思議とジムに行かないほうが体重は減るようです。
なぜだかジムに行けば行くほどに体重は増えるものです。
でも・・・・ジムに完全に行かなくなれば、また体重は増えそうです。
世の中ウマくいかないものです・・・
明日の朝こそ走ろう・・・・。
おはようございます。久しぶりに朝ラン復活です。
朝ランといっても出走は９：００AM前で全然早くないですね。
今日は朝ランに行ってイイ事がありました。
早起きは三文の得とは良く言ったもので、弊社社有物件の物件確認が入りました。
前日また例によってかなりのお酒を飲んでいたのですが、朝ランに行こうと思って早起き(早くもないですが・・・)をして出かけて、
途中で弊社社有物件の物件確認の為にケータイが鳴りました。
弊社は売主と言う立場ですが、仲介業者さんからの物件確認でした。
水曜日(通常不動産会社は水曜定休が多い)のお休みの日に朝から弊社社有物件を案内してくれるというのです。
感謝の言葉と、なんとかお願いしますと言うねぎらいの言葉を送って電話を切りました。小さな会社で仕事をしていると、休日の仕事の電話も嬉しいものです。
ネットの記事で、某大手自動車会社が節電の為に土日に操業をして、平日休みにしたところ従業員から不満噴出といった内容のものを見つけました。
環境の整った状況で働いている方は、休日の曜日が変わっただけで不満なんですね。キチンと休みが取れるだけでも僕は嬉しいのに・・・・。
休みの曜日が変わって不満が出るというのは羨ましい限りですが、休みの日にケータイ転送でキチンと物件概要を説明できて、
休みの日に弊社の社有物件を案内して下さる業者さんがいてくれるのは幸せな事です。
これで物件が売れてくれればもっといいんだろうけど・・・・。売主業は心配事が多いものです。
そうはいっても飲み過ぎで電話に気がつかないで寝ていて電話を逃すよりは良かったです。
やはり、早起きは三文の得です。
朝ランといっても出走は９：００AM前で全然早くないですね。
今日は朝ランに行ってイイ事がありました。
早起きは三文の得とは良く言ったもので、弊社社有物件の物件確認が入りました。
前日また例によってかなりのお酒を飲んでいたのですが、朝ランに行こうと思って早起き(早くもないですが・・・)をして出かけて、
途中で弊社社有物件の物件確認の為にケータイが鳴りました。
弊社は売主と言う立場ですが、仲介業者さんからの物件確認でした。
水曜日(通常不動産会社は水曜定休が多い)のお休みの日に朝から弊社社有物件を案内してくれるというのです。
感謝の言葉と、なんとかお願いしますと言うねぎらいの言葉を送って電話を切りました。小さな会社で仕事をしていると、休日の仕事の電話も嬉しいものです。
ネットの記事で、某大手自動車会社が節電の為に土日に操業をして、平日休みにしたところ従業員から不満噴出といった内容のものを見つけました。
環境の整った状況で働いている方は、休日の曜日が変わっただけで不満なんですね。キチンと休みが取れるだけでも僕は嬉しいのに・・・・。
休みの曜日が変わって不満が出るというのは羨ましい限りですが、休みの日にケータイ転送でキチンと物件概要を説明できて、
休みの日に弊社の社有物件を案内して下さる業者さんがいてくれるのは幸せな事です。
これで物件が売れてくれればもっといいんだろうけど・・・・。売主業は心配事が多いものです。
そうはいっても飲み過ぎで電話に気がつかないで寝ていて電話を逃すよりは良かったです。
やはり、早起きは三文の得です。
みなさんこんばんは。ダイエットしてますか？
オヤジになるとダイエットは必修科目になるので、たまに忘れたくなりますよね。
昨日はたまたま何の予定も入らなかったので、仕事を休みにする事ができたのですが友人宅のi tunesが調子が悪いというので、見に行かなければならないという何とも野暮な用事がはいってしまいました。
朝ランはキチンと終わらせてランチを終わらせてからの友人宅訪問だったのですが、これが意外にてこずって、完了したのは５：００PMちょっと過ぎでした。
僕の通っているスポーツジムの閉館時間は日曜日は８：００PMまでなので、仕方なく欠席です。
時間も時間なので、ワンコの散歩ついでに餃子とビールで一緒に飲もうと言う事になったのですが、
お目当てのお店はなんと満席。次にここも良く行くKOTATSUという炉端焼きの店、ここも満席。
仕方ないので、六本木まで行こうと言う事になりましたが、ピザ屋のCHARLESTON＆SON、こちらも満席。
その近くのカツオ料理が旨いワラ焼き屋、こちらも満席。
ワンコ連れだと入れる店はかなり限定されます。
諦め半分で帰路についていたところ、AW Kitchen 10は入れました。
野郎二人で入るような感じではないのですが、いつも利用しているし、他は入れないし、もうビールが飲みたくて飲みたくてガマンの限界まできていました。
洒落た店だろうがなんだろうが、酒飲みには関係ないのです。
ビールを4杯くらい空けてその後は白ワインを頂きました。
ダイエットをするというのは、過剰な酒を飲む事を制限することなので、もう止まらないですね。
結局ビールのあとはワインを６～７杯は頂き、ところどころ記憶が途切れています。
日付変わって今日１７日。
朝起きると猛烈な頭痛に悩まされていました。
風邪だと信じたいのですが、明らかに飲み過ぎの頭痛です。
勿論こんな日に早起きが出来る訳もなく、朝ランサボりの初日です。
この嫌な頭痛をひきづったままランチタイム到来。
居る場所は神田です。
うどん屋さんと牛丼屋さんが仲良く？並ぶこのおかしな場所。
以前、ここの「東京チカラめし」は利用した事があり、食べ応えもあり、価格もリーズナブルだったのですが、
何しろ今日の体調では入れないですね・・・・・。
迷わずうどん屋さんへ。
二日酔いにはうどんかそばが一番です。
「はなまる」というお店、どこにでもあるお店ですが、かなり美味しいですね。
四国出身の僕が言うので間違いないです。
やはり日本人は和の食べ物が良く合います。
みなさん飲み過ぎには注意して下さいね。
オヤジになるとダイエットは必修科目になるので、たまに忘れたくなりますよね。
昨日はたまたま何の予定も入らなかったので、仕事を休みにする事ができたのですが友人宅のi tunesが調子が悪いというので、見に行かなければならないという何とも野暮な用事がはいってしまいました。
朝ランはキチンと終わらせてランチを終わらせてからの友人宅訪問だったのですが、これが意外にてこずって、完了したのは５：００PMちょっと過ぎでした。
僕の通っているスポーツジムの閉館時間は日曜日は８：００PMまでなので、仕方なく欠席です。
時間も時間なので、ワンコの散歩ついでに餃子とビールで一緒に飲もうと言う事になったのですが、
お目当てのお店はなんと満席。次にここも良く行くKOTATSUという炉端焼きの店、ここも満席。
仕方ないので、六本木まで行こうと言う事になりましたが、ピザ屋のCHARLESTON＆SON、こちらも満席。
その近くのカツオ料理が旨いワラ焼き屋、こちらも満席。
ワンコ連れだと入れる店はかなり限定されます。
諦め半分で帰路についていたところ、AW Kitchen 10は入れました。
野郎二人で入るような感じではないのですが、いつも利用しているし、他は入れないし、もうビールが飲みたくて飲みたくてガマンの限界まできていました。
洒落た店だろうがなんだろうが、酒飲みには関係ないのです。
ビールを4杯くらい空けてその後は白ワインを頂きました。
ダイエットをするというのは、過剰な酒を飲む事を制限することなので、もう止まらないですね。
結局ビールのあとはワインを６～７杯は頂き、ところどころ記憶が途切れています。
日付変わって今日１７日。
朝起きると猛烈な頭痛に悩まされていました。
風邪だと信じたいのですが、明らかに飲み過ぎの頭痛です。
勿論こんな日に早起きが出来る訳もなく、朝ランサボりの初日です。
この嫌な頭痛をひきづったままランチタイム到来。
居る場所は神田です。
うどん屋さんと牛丼屋さんが仲良く？並ぶこのおかしな場所。
以前、ここの「東京チカラめし」は利用した事があり、食べ応えもあり、価格もリーズナブルだったのですが、
何しろ今日の体調では入れないですね・・・・・。
迷わずうどん屋さんへ。
二日酔いにはうどんかそばが一番です。
「はなまる」というお店、どこにでもあるお店ですが、かなり美味しいですね。
四国出身の僕が言うので間違いないです。
やはり日本人は和の食べ物が良く合います。
みなさん飲み過ぎには注意して下さいね。
みなさんおはようございます。朝ラン４日目は寝坊の為、９：３０AM出走でした。
折り返しのポイントではすでに１０：００AM少し前。
でも日曜日と言う事もあって、大勢のランナーに遭遇しました。
商店街にはお店に出勤する方達が足早に歩いています。
ちょっとこの時間になると寝癖をつけてヒゲもそらないで走るのってちょっと恥ずかしいですが、まぁ誰も見てないだろうし、良しとしましょう。
無精ひげって遠目では解らないですし、そもそも短髪の僕は寝癖といっても毎日お会いする方でないと気がつかないかもしれないです。
オヤジになっても身だしなみは大切ですが、今はカラダの贅肉を落として体力をつけるのが優先事項ですから
あまり気にしないようにしましょう。
とりあえず、今日は寝坊を理由に朝ランをサボらずにすみました。
折り返しのポイントではすでに１０：００AM少し前。でも日曜日と言う事もあって、大勢のランナーに遭遇しました。
商店街にはお店に出勤する方達が足早に歩いています。
ちょっとこの時間になると寝癖をつけてヒゲもそらないで走るのってちょっと恥ずかしいですが、まぁ誰も見てないだろうし、良しとしましょう。
無精ひげって遠目では解らないですし、そもそも短髪の僕は寝癖といっても毎日お会いする方でないと気がつかないかもしれないです。
オヤジになっても身だしなみは大切ですが、今はカラダの贅肉を落として体力をつけるのが優先事項ですから
あまり気にしないようにしましょう。
とりあえず、今日は寝坊を理由に朝ランをサボらずにすみました。
みなさんこんばんわ。
秋の夜長をいかがお過ごしですか？
今日はちょっとダイエット疲れしてきたので、自宅で宅飲みです。相手はいません。
料理を作ってストレス解消、あとは飲んで気持ちよくなるだけです。
愛犬Andyの散歩中にまたしてもAW Kitchenのカオリ店長に遭遇するも、今日は宅飲みをしたい気分バリバリなので、
丁重に挨拶だけをしてスルーしました。土曜日なのにお店は珍しく空席がありました。
やはり雨の影響かな～？
ちょっと申し訳ない気持ち・・・・・。
今日のメインのツマミはさんまです。
さんまに大葉を巻いてツマヨウジで刺してフライパンで焼くだけです。
フライパンにアルミホイルを敷いてさんまをのっけてカラ炊きします。
ですから、カラ炊き専用の古いフライパンがあれば理想的です。
ツマヨウジで刺したさんまをフライパンにのせれば後は焼けるのを待つだけ。
ホント、オトコのズボラ料理ですね。
ご覧の通り、見た目もイマイチです。
久しぶりに魚をおろしたのにも関わらず上手くおろせました。
味はまぁまぁでした。
というより何か味付けしたかと言われても、
軽く塩と醤油を焼いている最中にちょっとかけただけなので、
失敗のしようがないですね。
さんまだけではサミシイので、タコもオリーブオイルとバジルで炒める事に・・・・。
食べてみて思ったのですが、冷蔵庫にキムチがあったので、ビールで宅飲みなら、タコのバジル炒めより、タコキムチです。
手間は一緒で、ツマミにするなら、少し辛くて酒もススンで絶対タコキムチのほうが良かったです。
因みに僕はキムチだけでは食べないのですが、
どちらかというとタコキムチ用にキムチを冷蔵庫に常備しているくらいです。
そしてお決まりの笹カマ。
ワサビと醤油で頂くので、そんなにカロリーは高くないはず。
これは安心なツマミメニューです。
マヨネーズで頂くツマミが欲しかったので、
カニカマも買ってきてしまいました。
実はこれがクセモノ。
このカニカマにマヨネーズをかければ、カロリー過多の太る食品です。
ただ、これも明日の朝ランをさぼらないようにする為に自分を追い込んでいるのです。
明日は朝ランのあと、ジムに行って、暴れるので大丈夫な筈・・・・。
これでプレモル２本飲んで、合計１５００円くらいかな？
プレモルは１本３３０円くらいするから、
実質のツマミ代は８００円くらいでしょうか。
パスタ屋さんにいくよりは安いです。
ただ、残念ながらパスタ屋さんに行ったほうが色んな面白い話が聞けたり、料理が格段に美味しかったりするのですが、
値段ではなく、自宅で料理をしてみたかったのです。
自宅での飲みは話相手がいないけど、いつでも眠くなったら眠れます。
今日はちょっと早く休んで、明日の朝ランを頑張ります。
みなさんこんにちは。
朝ランニングも４日目となり、なんとなく習慣になってきました。
ただ、昨日の夜も走って、同じコースを朝も走ると、なんだか一日中走っているような感覚になるものだから不思議なものです。
もうひとつ言うならば、気合を入れて、走るよりも、何もしないよりはマシくらいの気持ちでとにかく少しでも、とにかく継続ということが大事のような気がします。大事というよりそっちのほうが継続できて、良い事のほうが多いような気がします。
正直言って、今朝は雨がぱらついていたので、サボる理由ができそうだとうれしかったのですが、そこでサボらなくてよかったです。外にでてみると意外にたくさんの早朝ランナーがいたことを報告しておきます。
30分間で約10人くらいの方に会いました。
みなさんの健康意識の高さにびっくりしたのと、自分がサボろうとした事を恥ずかしく思いました。
今日はやっと体重に変化が出てきました。
やっと67Kg台に突入。
ただし、異常にお腹がすく、電車バスに乗ったらすぐに眠くなる。
夜すぐ眠れるようになるというのはいい事ですね。
夜に仕事のこと考え始めると心配事のほうが多いので眠れなくなってしまいます。
早朝ランニングは良い事ばかりです。朝の目覚めは良くなり、会社に行ったタイミングでもうカラダはエンジン全開状態です。早起きは三文の得とはよく言ったものです。
あせらず、気負わず、朝と夜の街の表情を画像に収めようくらいの気持ちのほうが継続できそうです。
アドバイスを頂いた皆様、有難うございました。
朝ランニングも４日目となり、なんとなく習慣になってきました。
ただ、昨日の夜も走って、同じコースを朝も走ると、なんだか一日中走っているような感覚になるものだから不思議なものです。
もうひとつ言うならば、気合を入れて、走るよりも、何もしないよりはマシくらいの気持ちでとにかく少しでも、とにかく継続ということが大事のような気がします。大事というよりそっちのほうが継続できて、良い事のほうが多いような気がします。
正直言って、今朝は雨がぱらついていたので、サボる理由ができそうだとうれしかったのですが、そこでサボらなくてよかったです。外にでてみると意外にたくさんの早朝ランナーがいたことを報告しておきます。
30分間で約10人くらいの方に会いました。
みなさんの健康意識の高さにびっくりしたのと、自分がサボろうとした事を恥ずかしく思いました。
今日はやっと体重に変化が出てきました。
やっと67Kg台に突入。
ただし、異常にお腹がすく、電車バスに乗ったらすぐに眠くなる。
夜すぐ眠れるようになるというのはいい事ですね。
夜に仕事のこと考え始めると心配事のほうが多いので眠れなくなってしまいます。
早朝ランニングは良い事ばかりです。朝の目覚めは良くなり、会社に行ったタイミングでもうカラダはエンジン全開状態です。早起きは三文の得とはよく言ったものです。
あせらず、気負わず、朝と夜の街の表情を画像に収めようくらいの気持ちのほうが継続できそうです。
アドバイスを頂いた皆様、有難うございました。
みなさんこんばんは。
昨日から話題のスマートフォン、i phone 4sのデリバリーが開始されたようですね。正直言って今はスマートフォンがないと困る状況ではあるのですが、初めて手にしたスマートフォンがi phone 4だったので、「速くなった」とか「進化した」と言われてもなんだかピンとこないで、デスクトップコンピューターに比べたら全然パワーがないし、落としたら絶対にすぐに割れるだろうし、雨に濡れたらすぐ壊れそうだし、スペアのバッテリーは入れ替えられないしと文句ばかり言っていました。
ところが使い方が解ると、会社のファイルが全部手元で読めて、送れる。外でも調べ物が出来る(勿論物件検索も)、物件の写真撮影も普通のデジカメ並みにキレイな画質で撮影できて、ストレージだって４００枚や５００枚くらいは保存してもまだまだ余裕。会社のメールと自宅のメールは手元で受信、ワード・エクセルの書き込みは出来ないけれど読み込みは出来る。
ただし、所詮はポータブルデバイス、ネット閲覧をするとローディングスピードが遅いのは否めません。
You Tubeだって3G回線だとしょっちゅう止まるし、WiFiでないと快適な動画再生はできないのです。
フラッシュプレイヤーは無いので閲覧出来ないページも偶にあります。
とはいえ、普通のケータイには無い特徴はあるので、良しとしましょう。
今回発表になったi phone 4sはプロセッサが2枚のデュアルコアになって、容量が２倍になった分、i phone4よりスピードアップしたと言う事らしいです。
とはいえ、買い替えるほどかな～と思っていたところ、osがアップデートされて、i phone 4でもios5は無料でインストール出来ると言う事で早速アップデートしてみました。
ネットの記事を読むと「格段に早くなった」なんて書かれてありますが、「少し軽くなった」という風にしか感じられません。
どうしてみんなオーバーに書くのでしょうか？メーカー側の方が宣伝するならまだしも、レヴューを書く方がオーバーに書くのです。
きっと期待感と、こいつは良いモノだという思い込みがそうさせるのでしょうね。
毎年の事ですが、アップルのプロダクツは初期出荷のモノにマイナートラブルが多く、暫くすると、それが改善されるという傾向があるようです。
とは言え今、こんなに興味がないような事を書いていても、いざお店で実機を触ってみて、興味をもってしまうかも知れませんね。
ソフトバンクの混雑が緩和された頃にお店に行って触ってからまたこの件は報告したいと思ってます。
最後にスティーブ・ジョブズさんに最大限の感謝と冥福をお祈りしたいと思います。
早朝ランニングは3回目を迎えました。体重は相変わらず減らないです。また、以前にもましてお腹がすくようになりました。
よくよく考えてみたら、スポーツジムに何回か行って、何回かランニングして体重が落ちるなんてそんなウマイ話があるほうがおかしいですね。
正直言って今日は少し寝坊もしたし、休もうかとも思ったのですが、昨日の夜はワインを飲んでしまったので走らなかったので、今日は休む訳にはいきません。
ランニングを３回続けて好転したポイントは、カラダが冷えなくなりましたね。
便通もよくなりました。あと３～４回走れば、もう少し何かしらの効果は出てきそうですね。
不思議なのは朝から少し走るとカラダ全体が覚醒していく感覚があることです。
この感覚が気のせいでなければ、普段より早めにエンジンに火を入れるようなものですから
長期的には体重減になると思われます。
それと、会社についた瞬間にはもう眠くないし、アタマはシャキッとしていますね。
これで体重が減れば文句なしなんですがね・・・・・。
もう暫くは経過観察です。
みなさんこんばんわ。
昨日は早朝ランニングから始まって、河川敷でのゴルフ(というよりはクラブを持ってのマラソン？)が終わった後にスポーツジムに行って、〆に深夜のランニング、明けて今日会社に行く前の早朝ランニングと続けたので、正直きつかったです。(それだけやっても腹の贅肉は減らない！！！)
疲労に悲鳴をあげるオヤジカラダにムチを打って愛犬Andyの散歩に出かけました。
いつものようにAW Kitchen 10の前の通ると今日は先代店長(渡辺さん)がたまたまいらしていて声をかけられました。(ココはワンコの散歩コースであり、ランニングコースの為、一日に３～４往復くらいする場所です)
渡辺さんは二子玉川店の店長なのですが、今日は麻布十番店のスタッフを何人か休ませる為にヘルプで麻布店に来られていました。
そこで、懐かしさのあまり、入店して、本日のディナーとなりました。
出されたパスタはゴボウのトマトソースパスタでした。
ゴボウとトマトソースなんてと思いましたが、これが意外にばっちり合う味でした。
味とは関係のない事ですが、パスタの上に添えられているネギが、よく手入れされた包丁でカットされている為に
ありえないほど美しいカットを見せてくれました。
画像で表現出来ないのが残念です。
僕には「絵心」というものがないので、こういったポイントは料理人らしさを感じられて非常に心が揺さぶられるものです。
お店の来客数は少ないものの、スタッフの人数を減らしての運営なので、お店のスタッフの方たちは物凄く忙しそうでした。
美味しいだけのお店は数多くありますが、このお店のスタッフの気合には感心します。
２０代前半のある女性キッチンスタッフは手のひらがひび割れ寸前になっているにも関わらず、笑顔で頑張っています。
店長のカオリちゃんは僕が深夜ランニングで１２：００過ぎにお店の前を通っても、まだ仕事をしていますし、
彼女はお店の近所にお住まいなので、今日は休みなのにお店に出て残務をこなしていました。
渡辺さんはバーカウンターでビールを作っていたのですが、ビールがグラスに注がれて暫く経ってもビールが客のところへ提供されないので、
新しいビールをグラスに注ぎなおしたりしていました。
全然関連性の無い業界ですが、当たり前の事を当たり前にやる、
どうでも良さそうな事を自然にするというのは大変な事です。
多分、このお店の味の良さはそんな細かい事の積み重ねかも知れないですね。
勿論、今夜頂いたゴボウのトマトソースパスタも美味しかったです。
渡辺さんに会って気分も良くなり、アルコールは飲まない予定だったのが予定変更、ワインを頂くことにしました。
酒飲みなので、一杯だけと思っていても、１杯飲むともう１杯で結局２杯も頂いてしまいました。
これで本日の深夜ランニングは休止です。
たまにはイイか～。