15日の夜は、大通の「兎にも角にも かざし」へ。
まずはビールで乾杯
お通し
トリュフマグロ
トリュフ塩とマグロの相性は抜群
極上炙り和牛すき
牛肉が柔らかくて、甘めも割り下も良い味付け
鯛梅天
梅の酸味が良いアクセントに。
鰤レア天
中がほんのり半生
ブルーチーズハムカツ
そこまでブルーチーズっぽくはなかったかな？
日本酒も常時10種類位あります
この日は３杯飲んだ
追加で帆立のチャンジャ
日本酒に合います
明太子天
これも定番ですね。
レンコン天
天ぷらも種類が豊富
女性客も多くて、一人でも入りやすい雰囲気
予約は必須です。
2軒目に続く。
兎にも角にも かざし
札幌市中央区南1条西4丁目 四丁目会館2階
16:00～23:30
日曜定休
15日の昼は、11/10にCOCONO SUSUKINOのmingle!にオープンした飛燕 ココノススキノ店へ。
ココノススキノ店限定の超濃厚焙煎海老味噌ラーメン（1,100円）をオーダー
鶏白湯と海老出汁の濃厚スープは、ドロっとしているがクドさは感じない。
塩分濃度も控えめ
ストレートの細麺との相性も良いが、もう少し固めの茹で上がりの方が良かった
具材は挽き肉、刻み玉ねぎ、青ネギ、桜海老とシンプル
鶏白湯、鶏白湯魚介、札幌スープなどメニューの種類が豊富なので、しばらくは食べ比べで楽しめそうです
2軒目は「寿し 波岸」の系列店である「日本酒BAR73..」へ。
店内はシックな装い
日本酒BARとなっているが、ウイスキーやカクテルなど他のお酒も豊富でカジュアルバーとしても利用可能
1杯目は、奥播磨 純米吟醸 超辛
かなりドライな飲み口
黒龍 吟醸 いっちょらい
すっきりしていてクセもなく飲みやすい
チャージ1,000円ですが、お酒は比較的リーズナブルでした
日本酒BAR73..
札幌市中央区南6条西4丁目 ジャスマック札幌ビル7F
19:00～3:00
不定休
14日の夜は、おばんざいみかん別館へ。
事前にネットで予約済み
まずはビールで喉を潤す
お刺身盛り合わせ
牡蠣ポン、真ソイ、いばら蟹、スモークサーモン、サーモンたたき、紅ズワイ蟹みそ、にしん漬け
これで800円
この日は刺身というよりおつまみ系が主体
浅漬けは10円
自家製タルタル海老フライは100円
自家製タルタルには刻んだ沢庵が入っています
肩ロース焼きしゃぶ（700円）
以前よりもお肉の量が増えている
日本酒の田酒も飲んでこの日も大満足
カウンターでの一人飲みにも最適ですね
2軒目に続く。
8日の夜は、バスセンター前駅近くの北海道新聞社ビルに入っている「蕎麦前 拍」へ。
真新しいビルだけあって、店内もオシャレで落ち着いた雰囲気
料理８品＋飲み放題付きの蕎麦前 拍コース（7,000円）をオーダー
飲み放題も日本酒、焼酎、果実酒などが充実しています。
まずはビールで乾杯
前菜 蕎麦前五種盛り
すけ子、数の子、白レバー梅煮、タコの柔らか煮、アサリと湯葉など酒のアテが少しずつ
お造り盛り合わせ
本マグロ赤身、平目、鰤の３種で、マグロは椎茸醤油でいただく。
日本酒は道産の３種類が飲み放題
北の錦
銀鱈 西京焼き
味付けが絶妙
鴨治部煮
鴨が柔らかい
海老と帆立の蓮根巻き 百合根天ぷら
好きな食材しかない
道産牛の炙り 芹の酢味噌
牛肉を酢味噌で食べた記憶はあまりなかったけど、さっぱりとして美味しかった
選べるつけ汁のせいろ蕎麦
６種類の中から無難に鴨せいろをチョイス
細めのお蕎麦もつけ汁も美味しかった
デザートに蕎麦の実ジェラートの最中
さっぱりとしていてお口直しにピッタリ。
コース料理がゆっくり1品ずつ出てきたので、結局飲み放題も3時間ほど堪能できた。
料理、お店の雰囲気とも良かったです
